当前位置:健康频道 > 养生保健 > 做饺子怎么做馅才好吃
  • 做饺子怎么做馅才好吃 2021-10-11 16:10:41

    做饺子怎么做馅才好吃饺子是人见人爱的美食,和家人一起包饺子也是很不错的家庭活动,今天分享一个家常的饺子做法...[详细]

  • 1粽子馅怎么调制才好吃

    包粽子的馅料有哪些

    粽子的口味很多,馅料相当丰富,除了传统的鲜肉粽、豆沙粽、蛋黄肉粽、红枣粽、板栗粽、莲子粽外,还有百果粽、紫薯粽、桂花飘香粽、鲍汁牛柳粽、干贝鲜肉粽,等等。

    凡是能想到的,都可以加到馅料里面。下面介绍几种常见的粽子馅。

    一、蛋黄鲜肉粽

    原料:糯米、新鲜五花肉、咸蛋黄、粽叶。

    做法:

    1.准备做蛋黄粽子的材料,五花肉按自己喜欢的口味烹饪好,箬叶泡好。

    2.开始包,做成漏斗状。

    3.将糯米和馅料放入,两边放米,中间放蛋黄和五花肉。

    二、豆沙粽

    原料:糯米、豆沙、葡萄干、粽叶。

    做法:

    1.箬叶提前泡软冲洗干净。

    2.糯米浸泡至少4小时,葡萄干清水冲洗后与浸泡好的糯米拌匀。

    3.将箬叶光滑面朝内,卷成漏斗状。

    4.用勺子舀一糯米倒入箬叶漏斗,再一勺豆沙,再一勺糯米,并包裹好整个粽子。

    三、鲜肉粽

    原料:糯米、五花肉、箬叶等。

    做法:

    1.选稍瘦...[详细]

  • 2春卷馅料怎么配才好吃

    春卷馅料怎么配才好吃

    从小就喜欢吃春卷,它是立春的时令小吃。包好的春卷再用油炸至金黄色,如同金灿灿的金条,它皮薄酥脆、馅料鲜香,好吃不要不要的。前两天又馋春卷了,可惜现在荠菜又过季了,突然看着家里还剩下一个青南瓜,想着用它来入馅会如何?青南瓜品质脆嫩、清香,它鲜嫩多汁,没有老南瓜的那种甜味,更适合炒食或者入馅。常吃青南瓜能防癌抗癌,尤其是食管癌和胃癌;常吃南瓜还能促消化、保护胃粘膜、降糖降脂、美容瘦身、预防中风、预防骨质疏松、促进儿童生长发育等功效。用这个馅儿做春卷,我也是第一次尝试着做,不料真好吃,儿子连吃了12个,吃撑了还想吃。

    先将肉馅加入点盐和姜末等调味料顺着一个方向搅拌上劲;再将青南瓜切成细丝,加入盐腌制一下,腌制出水后挤去汁水,将它放入调好的肉馅中,顺着刚才的方向搅拌,注意要放入点油以便锁住水分。春季皮是买的现成的,这样能节省时间,将调制好的青南瓜馅料放入春卷皮里包起来,放入锅中油炸熟炸黄即可。这春卷可比饺子还简单,也更好吃,想不想来尝尝。

    【青南瓜肉馅春卷】

    原料:青南瓜1个肉馅1小碗春卷皮1打姜末1勺蚝油1...[详细]

  • 3豆角怎么做

    豆角怎么做好吃

    1、首先把豆角洗净之后,沥干上面的水分,切成均匀的小段,放在大盆里,再加一个鸡蛋黄,用筷子先搅拌均匀,让豆角的上面都裹上鸡蛋液。

    2、然后往里面加一汤勺的面粉,再次用筷子搅拌均匀,搅拌的时候不要加水哦,搅拌至面粉都沾在豆角上面,如下图中的样子就可以了。锅中烧水,水开之后,把豆角放在蒸篦上,盖上盖子,大火蒸10分钟。

    3、趁着蒸豆角的时间,准备一头大蒜,剥皮洗净之后,放进捣蒜器里,加半勺盐,捣成蒜泥,然后往里面加半勺白糖,两勺辣椒油,一勺香油,用筷子搅拌均匀。

    4、蒸豆角的时间到之后,要立刻打开盖子,把豆角取出来,避免锅盖上面的水蒸气滴入到豆角上影响口感。

    5、把豆角放在盆里,加上调好的蒜泥料水,轻轻的搅拌均匀,装入盘子里,美味即成。这样做的豆角口感上还保留有豆角的清甜,营养也不流失,香辣美味不油腻,做法也超简单,连厨房小白也可以学的会,喜欢的朋友,赶紧试试做吧。

    长豆角怎么炒好吃

    长豆角炒肉片

    豆角营养丰富加点肉炒特别好吃,我家喜欢用五花肉炒出来

    ...[详细]

做饺子怎么做馅才好吃 相关文章