清蒸螃蟹,冷水上锅还是热水上锅?多数人会做错,难怪蟹黄外流不肥美,肉质也不鲜嫩。正确的做法是:一要盐水浸泡、清洗干净;二要让螃蟹假死;三要冷水下锅;四要肚脐朝上摆放。掌握这几步,你就可以翘起兰花指,大快朵颐,吱吱咪咪中深度感受一下那种文人醉在菊黄蟹肥时节的滋味。
很多人都弄错了难怪腥而不鲜
海鲜不仅营养丰富,而且味道鲜美,是很多人的心头之爱,海鲜有分很多种种类,我们常见的有鱼、虾、蟹、贝类等等。说到吃海鲜,现在就是吃螃蟹的最佳时期,爱吃螃蟹的人都知道,现时期的螃蟹最肥美多膏,错过了就等来年了。螃蟹的做法也有很多,要说鲜美,原汁原味,莫过于此法“蒸”。那么蒸螃蟹你真的会蒸吗?是冷水下锅?还是热水上锅?很多人都弄错了,难怪吃起来味道不鲜美,又有腥味。在这教大家一些蒸螃蟹的小妙招,希望你吃到完美的螃蟹!
1.冷水下锅。将买回来的螃蟹,用刷子清洗干净,锅中放适量水,加入少许的料酒或紫苏,料酒和紫苏都有去腥、提鲜作用。
2.肚皮朝上。螃蟹上蒸锅时,肚皮朝上,可以防止蟹黄流失,蒸出来后的螃蟹更饱满!
3.多放姜片。我们都知道蟹属寒性食物,吃多寒性的东西对人自身是不好的,所以要多放点温性的东西来缓和它的寒性,姜就是最好的选择,不仅属温性,还有去腥效果也不错。
4.掌握时间。一般是水开后再蒸15分钟即可。螃蟹也分公母,公的蒸12分钟,母的蒸15分钟,因为母蟹一般较肥多膏,所以用的时间有所不同。
支原体肺炎是由肺炎支原体所致,一般无需肺部清洗。洗肺的准确称呼是"大容量全肺灌洗术",可用于治疗职业性肺病,如矽肺、煤工尘肺、水泥尘肺、电焊肺、铸工尘肺等,以及重症或难治性支气管-肺化脓性感染、肺泡蛋白沉积症、难治性哮喘等疾病。而支原体肺炎的治疗,包括一般治疗、对因治疗、对症治疗,以及肺外并发症的治疗等方面。[详细]
2023-11-20 15:34:25肾虚能否自己恢复,要根据肾虚的严重程度而决定,如果肾虚程度比较轻,一般是可以自己恢复的,但如果肾虚程度比较重,通常是不能够自己恢复的。 [详细]
2023-11-20 15:31:51最新研究甚至显示,8小时甚至算不上平均数,更不算最佳睡眠时长。《美国医学会杂志》子刊发表的一份报告《东亚人群睡眠时间与死亡率之间的关系》,花了长达14年的时间,研究了超过32万名亚洲成年人,结果发现,每晚睡7小时才是“最佳睡眠”! [详细]
2023-11-20 15:30:58心梗的早期症状,考虑有以下几种:第一种,在晚上或者休息的时候出现胸痛、心前区疼痛胸闷、气短等症状。第二种,可能出现心绞痛。第三种,出现大汗淋漓、呕吐、恶心等症状。第四种,出现心慌、乏力、上腹痛、牙痛、后背痛、左肩背痛等。以上症状可能与平时生活习惯、饮食不规律、睡眠不足、情绪不稳定有关,建议去医院做心脏彩超检查,保持心情舒畅。[详细]
2023-11-20 15:25:20白癜风能不能染发?在一般情况下,白癜风患者尽量不要染发。通常,染发剂里面含有一定的化学物质,也许对白癜风的皮疹会有一定的刺激作用,所以一般嘱咐患者不要染发。当患者患有白癜风的时候还应该注意精神情绪,一定要保持良好的睡眠,精神情绪舒缓,不能过度的抑郁,不能过度的焦虑。 [详细]
2023-11-20 15:23:59甲状腺癌通常能治愈,一般认为甲状腺癌的恶性程度低,病程发展慢,预后好,经过手术治疗后,几乎90%的患者可以长期存活,特别是早期甲状腺癌的治愈率较高。[详细]
2023-11-17 15:12:40肺癌的病人可能会突然消瘦,因为其可能没什么症状和感觉,或者不知不觉中发现脖子上有个淋巴结、有个小包或腋窝有个包,此时就要进行全身查体。 [详细]
2023-11-17 15:11:39甲状腺癌的早期多数没有症状,许多甲状腺癌是通过体检超声检查发现的。甲状腺癌进一步发展,出现的症状通常有颈部肿块、声音嘶哑、下咽与呼吸困难等。[详细]
2023-11-17 15:10:30不吸烟的人之所以会得肺炎,是因为长期吸入大量的有害物质引起的肺炎,比如在工作中、在炒菜过程中或者是住进了氡子体超标的房子等等。人们的心情和精神状态也是引起肺癌的原因之一。 [详细]
2023-11-17 15:04:25头皮上长疙瘩可以有很多情况,可能一般人是指头皮上长疙瘩,如果是疼痛往往是毛囊炎或疖子,如果疼痛长疖子,毛囊炎、疖子往往是细菌感染导致,跟面部痤疮或前胸后背的毛囊炎的原因都一样,即皮脂分泌增多,毛囊孔堵塞感染细菌导致。[详细]
2023-11-16 17:46:30脸颊上的法令纹重与脾虚无关,主要原因是由于面部皮肤的松弛导致的。脾虚一般会导致面色萎黄或苍白、浮肿、消瘦等现象,同时还伴有纳少、腹胀、饭后尤甚、大便溏薄、肢体倦怠、少气懒言、舌淡苔白和脉缓弱等症状。而法令纹变深一般是由于体内的胶原蛋白和水分流失造成的,进而导致皮肤下垂,从而形成法令纹。如果想要改善法令纹重的情况,可以考虑到医院的美容科进行治疗,一般会采用皱纹填充等方式来进行改善。但是需要注意的是,任何治疗方式都应该在专业医生的指导下进行,切勿自行处理,以免产生不良反应。...
2023-08-30 14:20:02法令纹是脾虚还是肾虚的表现吗法令纹深是脾胃寒引起的吗法令纹艾滋病红点主要地表现为疱疹、带状疱疹、血斑、紫斑、血疱等,特别是在生殖器、阴道、口腔的黏膜的地方,可能还会伴随着瘙痒、刺痛、甚至全身发热、头晕头痛等状态。...
2023-09-06 09:44:29红点是艾滋病艾滋病一个月腹泻吗艾滋病会传染吗甲减是甲状腺功能减退症:1.主要症状:畏寒、手足肿胀感、嗜睡、记忆力减退、少汗、关节疼痛、便秘、月经紊乱、不孕等。...
2023-09-07 09:58:18甲减是一种什么病怎么测自己甲亢甲减还是甲减甲减猴痘感染症状及传播途径症状表现:包括皮疹、发热、疲劳、肌肉痛等,症状持续时间较长,可分为前驱期、出疹期、结痂期等阶段。 ...
2023-09-18 15:01:17猴痘症状有哪些表现猴痘病的症状猴痘堵完牙后牙疼,可能是损伤到了牙神经、牙龈乳头炎等疾病造成的,也可能是磨除牙体组织时,牙钻热量刺激牙髓产生疼痛。...
2023-09-20 16:25:32塞牙后牙疼塞牙了剔不出来怎么办塞牙后牙疼是什么原因首先,情绪低落是早期抑郁症的一个明显的信号。患者经常感到闷闷不乐,对生活中的任何事情都提不起兴趣。这种情况可能会导致患者失去对生活的热情和动力,从而影响工作和学习。 ...
2023-10-10 11:09:49抑郁症早期4个危险信号抑郁症抑郁症多久需要复查一下真菌肺炎感染的早期症状和临床表现有哪些?真菌性肺炎早期症状表现为发热、咳嗽、咳痰等。真菌感染肺组织引起炎症反应时,患者常有体温升高、畏寒、怕冷等发烧症状。...
2023-10-18 17:57:49真菌肺炎感染的早期症状真菌肺炎临床表现真菌肺炎会传染人吗儿童支原体肺炎症状及表现有哪些?1、发热:温度不恒定,体温在37-41℃,大多数在39℃左右,可为持续性或弛张型,也可仅表现为低热等,热程1-3周,高热时可出现高热惊厥等。2、咳嗽:多为刺激性咳嗽、较顽固,酷似百日咳,初期为干咳,继而有黏稠痰,偶含有少量血丝。婴幼儿发病急,病程长,病情较重,伴呼吸困难、喘憋等。 ...
2023-10-25 13:51:39儿童支原体肺炎症状儿童肺炎支原体怎么预防儿童肺炎支原体喝柠檬水降尿酸是真相还是谣言?柠檬泡水不能降低尿酸,但对高尿酸患者有一定的辅助作用。血尿酸升高与体内嘌呤代谢异常或尿酸排泄减少有关,柠檬泡水不能降低尿酸,但对高尿酸患者有一定的辅助作用。...
2023-10-31 15:13:37喝柠檬水降尿酸是真相还是谣言喝柠檬水的4大忌喝柠檬水乳腺癌男性多还是女性多?乳腺癌一般是女生发病率更高,但在不同种族之间有一定差异。乳腺癌是指在多种致癌因素的作用下,乳腺上皮组织发生增殖失控而形成的一种恶性肿瘤,是常见的恶性肿瘤之一。...
2023-11-08 16:13:48乳腺癌乳腺癌男性多还是女性多乳腺癌可以中医治疗吗2型糖尿病可以恢复吗?2型糖尿病初期可能恢复,需要及时干预:1.纠正不良生活方式:制定合适的饮食计划,避免摄入高糖分的食物;保证规律的作息时间,戒烟戒酒;增加规律的有氧运动,控制热量摄入。...
2023-11-09 17:55:032型糖尿病2型糖尿病可以恢复吗2型糖尿病和1型区别合胞病毒去医院挂什么科?合胞病毒去医院挂呼吸内科。呼吸道合胞病毒感染会引起呼吸道相关疾病,轻者出现流涕、打喷嚏、鼻塞、咽痛、咽痒、干咳、发热等上呼吸道感染症状,严重者出现高热、剧烈咳嗽、咳痰、呼吸急促等下呼吸道感染症状,甚至可危及患者生命。...
2023-11-22 11:30:35合胞病毒合胞病毒去医院挂什么科合胞病毒住院鹦鹉热是什么病会传染吗?鹦鹉热的主要症状如下:一、患上此种疾病的初期,轻症患者会出现一些与普通流感比较相似的症状,此时,患者很容易忽视此种疾病的危害性和重要性。...
2023-11-29 16:18:04鹦鹉热鹦鹉热是什么病鹦鹉热的症状鹦鹉热是怎么传染给人?鹦鹉热一般是通过排泄物或者是接触的方式传染给人体,需要在早期发现疾病时及时治疗。...
2023-11-29 16:49:30鹦鹉热鹦鹉热传染鹦鹉热怎么预防