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婴幼儿日常辅食食谱，宝宝健康的开始！

2024-07-14 15:10:31

对于6到7个月大的婴儿，其饮食仍应以乳类为主。牛奶的单次喂养量可增至200毫升，同时，可以在确保婴儿大便正常的情况下，逐步引入少量的糕干粉、健儿粉，以及粥和菜泥。为了丰富口感和营养，可以用水果泥替代果汁，这对于已经开始长牙的婴儿尤为适宜，还能通过咀嚼水果泥锻炼其咀嚼能力，有助于牙齿和颌骨的健康发展。

在为婴儿准备鱼类辅食时，可选用新鲜的草鱼或鲤鱼，确保食材的新鲜与安全。制作方法有三种：一是将去鳞去内脏的鱼肉约100克蒸熟，加入几滴香油和微量盐拌匀；二是将同样分量的鱼肉泥加水煮至熟透，最后加香油；三是将整鱼调味蒸熟后，取出无刺鱼肉捣碎，混合少量鱼汤供食用。

此外，简单的米粥也是很好的辅食选择。例如，将2小匙大米与100毫升水混合，浸泡1至2小时后煮制，接近完成时加入一大匙牛奶，继续慢炖直至粥体绵软。

肉末菜粥是另一种营养均衡的选择，制作时需将50克瘦猪肉剁碎，搭配切碎的青菜，用油、酱油和姜末炒制肉末至全熟，再将其与煮好的米粥混合煮沸。

什锦豆腐糊结合了豆腐、胡萝卜末和肉末等多种食材，先将豆腐焯水切碎，与其他材料一起烹饪至浓稠。

花生红枣粥则富含蛋白质和矿物质，通过将花生、红枣与大米共同熬煮，并适量加糖调味，既营养又易于婴儿接受。

在添加辅食的过程中，应遵循以下原则：从少量开始，观察婴儿的接受度和消化情况后逐渐增量；辅食质地应由稀到干、由细到粗逐步过渡；最好在婴儿饥饿时给予辅食，逐渐替代一部分奶制品；保证所有餐具清洁消毒，喂食时避免大人口对口的传递食物，以防疾病传播。

最后，对于6个月以上的宝宝，大部分水果都可以尝试，如香蕉、水蜜桃等软质水果可直接压成果泥，而苹果、梨等则需刮成泥状。葡萄、橘子等水果需洗净去皮后喂食，确保食用安全。

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