吃什么可以预防胰腺癌？恶性肿瘤中常见的就属胰腺癌了，胰腺癌这些年来，发病率越来越高，虽然随着医学发展迅速，但是*的*胰腺癌还是很困难的。胰腺癌晚期，腹痛及*性黄疸为胰头癌的常见症状。

虽然胰腺癌的病因还不是很清楚，但是和人们的生活有关。吸烟、大量喝酒发病率比较高。所以早生活中我们要注意胰腺癌的预防。那么，吃什么可以预防胰腺癌？下面介绍四种有效预防胰腺癌的食物。

1。大枣，预防胰腺癌的饮食？在大枣的热水提取物发现，某些物质对体外培养的肿瘤细胞有抑制作用，其抑制率可达百分之九十，但这种提取物对正常细胞也有轻微的抑制作用。

2。鱼油，鱼油中含有的二十碳五烯酸具有抗癌作用。这种物质是一种多聚合不饱和脂肪酸。它主要存在于含油较多的鱼的鱼油中，如沙丁鱼油、青鱼油等。

3。番茄，现西红柿中番茄红素是一种抗氧化剂，具有*的抗癌作用。如西红柿、西瓜、杏仁中均含有该物质，它能消除人体内诱发癌症的氧自由基。

4。牛肉，牛肉中含有一种能抑制致癌物质诱变活动的成分，很容易能够预防该疾病的发生。