雪蛤的做法
1、椰青黑豆炖雪蛤膏
原料:嫩椰1个黑豆20克,莲子20克,雪蛤膏10克,红枣3粒,姜2片,糖适量。
1.用清水浸雪蛤膏5小时,拣去杂物洗干净。将雪蛤膏和姜片放入滚水内煮15分钟,然后取出洗干净,沥干水分,姜片除去。
2.黑豆和莲子洗干净。
3.红枣去核洗干净。
4.把嫩椰水煲滚,放入黑豆、莲子、雪蛤膏、红枣,滚片刻,加糖调味。
5.把所有材料连同嫩椰水倒回椰壳内,加盖,隔水以猛火炖2小时即成。
2、雪蛤红莲鹌鹑
原料:雪蛤膏15克,红枣15枚,莲子肉50克,陈皮适量,鹌鹑2只。
1.先将鹌鹑剖洗干净,去毛、去内藏;雪蛤膏预先用清水浸透使发开,拣去残质;莲子肉和陈皮分别用清水浸透,洗干净;红枣洗净,去核。
2.煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,等水再滚起,改用中火继续煲至莲子肉黏熟,加入少许盐调味即可。
3、雪梨炖雪蛤
原料:雪蛤、雪梨、白木耳、冰糖水。
1.梨子去皮,中间挖空,用盐水洗一下以防发黄。
2.雪蛤发好后,把杂质挑净,放入中空的雪梨中,加白木耳和冰糖水一起炖至熟。
雪蛤的做法 牛奶
1.银耳泡开撕碎放入小炖盅,此炖盅为一人分量,很小的买雪蛤送的
2.雪蛤提前一天泡开,取三克即可,发布一张做好的片片,是不是很嫩很滑呢?雪蛤是滋补的盛品哦详情可参照网上,以及如何泡发都是要提前学习的哦…
3.和田大枣一粒撕碎放入小盅里。
4.木瓜也很重要,皮肤好好……
5.炖盅里加一点牛奶,也可以把牛奶换成椰子汁哦,锅里放入适当的水,把炖盅放进去,炖10几分钟就可以了。
6.因为有牛奶味道显得特别的香浓,只是银耳没有炖烂,下次做要提前把银耳炖烂哦,看我一边吃一边发布,我都吃完了呢……
我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好秋冬季推荐~牛奶木瓜雪蛤银耳粥。
秋冬季推荐~牛奶木瓜雪蛤银耳粥的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。
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