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蚝油牛肉的做法 蚝油牛肉的做法家常

蚝油牛肉的做法

蚝油含有多种人体所需的氨基酸,同样牛肉也含有大量的蛋白质和能量,蚝油牛肉对小孩身体发育,对孕妇滋补安胎有很好的作用呢,蚝油牛肉的做法也不难。

1、将生抽5克,小苏打7克,干淀粉25克,清水75毫升调成糊状;

2、再放入已片去筋膜的牛肉片(通脊也可)拌匀;

3、最后加入花生油,置30分钟即可使用;

4、将蚝油、味精、酱油、香油、胡椒粉、湿淀粉、二汤25毫升调成芡汁;

5、用旺火烧热烧锅,下油,烧至四成热,下牛肉片过至九成熟,倒入笊篱沥去油;

6、将炒锅放回火上,下蒜、葱、姜爆至有香味,放入牛肉片,烹黄酒,用芡汁勾芡,淋油10克炒匀,速盛出即成。

蚝油牛肉的做法家常

每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好洋葱蚝油牛肉

看完我的介绍,相信你对洋葱蚝油牛肉的做法已经有了一定的掌握了。那么,自己赶紧操练起来吧,理论需要实践来证实。