盐酥鸡的做法
第1名：1份盐酥鸡=2大匙油。150克裹面粉酥炸的盐酥鸡约有585卡热量，油脂比例非常高。
第2名：2片葱油饼=1碗饭+2大匙油。做葱油饼必须掺很多油，加上油煎过程，就更是高油脂、高热量了。两小片(1/4张葱油饼)就有500卡热量。
第3名：10个锅贴=1.5碗饭+2大匙油。10个锅贴热量就超过700卡，相当于一顿正餐的热量。锅贴的高油脂来自两个方面，一是内馅的五花肉，二是油煎时淋上的面粉水非常吸油，建议单点两三个浅尝即止。
第4名：1份炸丸子=1碗饭+1大匙油。吃一个丸子就相当于喝下了一小勺油。而且，丸子常用肥肉做馅，饱和脂肪偏高，淀粉含量也不低。
养生食谱（点击进入具体做法）：
·桔根猪肚·黑糯米补血粥·黑枣玫瑰汤
·龙眼枸杞粥·菊花鸡丝·韭菜炒猪肝
·鸡蛋莲藕汁·番茄煮牛肉·菊槐茶
盐酥鸡的做法大全家常菜
1.九层塔去老梗、留嫩叶，洗净、沥干；
2.大蒜去皮、剁成细末；
3.鸡胸肉剔除残骨，切成2cm见方的小块，
4.加入蒜末和酱油、米酒、食盐、白砂糖、一半白胡椒粉、肉桂粉、五香粉和香油抓匀，腌制30分钟；
5.将腌制好的鸡肉裹上红薯淀粉；
6.油锅烧至五、六成热，放入油锅炸成金黄色；
7.捞出、沥油；
8.再放入九层塔炸10秒左右，捞出、沥油；
9.鸡肉和九层塔放入盆中，撒上另一半白胡椒粉、黑胡椒粉和辣椒粉混合均匀；
10.入盘！
一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好＜台菜＞盐酥鸡的方法。
看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手，根据上面的步骤做一下＜台菜＞盐酥鸡。
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