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盐酥鸡的做法 盐酥鸡的做法大全家常菜

盐酥鸡的做法

第1名:1份盐酥鸡=2大匙油。150克裹面粉酥炸的盐酥鸡约有585卡热量,油脂比例非常高。

第2名:2片葱油饼=1碗饭+2大匙油。做葱油饼必须掺很多油,加上油煎过程,就更是高油脂、高热量了。两小片(1/4张葱油饼)就有500卡热量。

第3名:10个锅贴=1.5碗饭+2大匙油。10个锅贴热量就超过700卡,相当于一顿正餐的热量。锅贴的高油脂来自两个方面,一是内馅的五花肉,二是油煎时淋上的面粉水非常吸油,建议单点两三个浅尝即止。

第4名:1份炸丸子=1碗饭+1大匙油。吃一个丸子就相当于喝下了一小勺油。而且,丸子常用肥肉做馅,饱和脂肪偏高,淀粉含量也不低。

养生食谱(点击进入具体做法):

·桔根猪肚·黑糯米补血粥·黑枣玫瑰汤

·龙眼枸杞粥·菊花鸡丝·韭菜炒猪肝

·鸡蛋莲藕汁·番茄煮牛肉·菊槐茶

盐酥鸡的做法大全家常菜

1.九层塔去老梗、留嫩叶,洗净、沥干;

2.大蒜去皮、剁成细末;

3.鸡胸肉剔除残骨,切成2cm见方的小块,

4.加入蒜末和酱油、米酒、食盐、白砂糖、一半白胡椒粉、肉桂粉、五香粉和香油抓匀,腌制30分钟;

5.将腌制好的鸡肉裹上红薯淀粉;

6.油锅烧至五、六成热,放入油锅炸成金黄色;

7.捞出、沥油;

8.再放入九层塔炸10秒左右,捞出、沥油;

9.鸡肉和九层塔放入盆中,撒上另一半白胡椒粉、黑胡椒粉和辣椒粉混合均匀;

10.入盘!

一道菜给一百个人做,就会有一百种味道,这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大厨的味道呢?现在,小编就来传授您做好<台菜>盐酥鸡的方法。

看完上面的介绍,大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手,根据上面的步骤做一下<台菜>盐酥鸡。