西芹百合的做法
步骤5：再下百合一同煸炒至断生，加适量精盐调味。
步骤3：将锅烧热，注入葱油，油温五成左右时，下虾仁快速滑溜，虾肉变色起锅捞出。
步骤1：将百合干温水泡发至呈鲜百合状，清水洗净备用；西芹洗净沥水抽老筋，用刀背轻拍后切段备用。
准备食材：虾仁1小碗、百合（干）1小碗、西芹1把、食盐适量、淀粉少许、葱油适量
宜忌人群
虾100克
百合1个
盐1茶匙
淀粉2茶匙
葱油适量
西芹的做法大全家常菜
西芹百合这道菜是很有档次的哦，也是一种很时尚的搭配吃法，大家对于西芹都是很了解的吧，西芹的最大的做法就是能够降血压，现在人就是因为西芹的这样的一种功效才喜欢吃的，而百合的功效就更多了，润肺止咳的效果是很好的，下面我们看看西芹百合的做法大全吧。
很多人应该都喜欢吃西芹百合吧，这样的一道菜的味道是很好的，而且是很好的搭配方法，保健的作用也是特别大的，特别是百合有美容养颜的作用，那么大家想了解西芹百合的做法大全吗。
西芹百合炒腰果
主料：百合50克，西芹100克，胡萝卜50克，腰果50克
调料：盐1/4小匙，砂糖1/2小匙
1、百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，胡萝卜切小薄片。
2、锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。
3、将油倒出一半，剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁，大火翻炒约1分钟。
4、放入百合，盐，砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出，洒上放凉的腰果即可.
1、炸腰果时，一定要冷油，小火，一边炸一边要翻动以免烧糊，炸好后要彻底放凉才会酥脆。
2、炒菜的时侯用大火迅速翻炒，不需炒太长时间。
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