烤箱烤面筋的做法大全
面筋的做法特别多，烤面筋是最有人气的，怎么才能将面筋烤到位呢。
1、将高筋粉加水揉成表面相对光滑的面团，分成鸡蛋大小的小面团。
2、将面团揉成细条后，把面筋的一端夹在筷子中间，绕着筷子缠绕面筋，直到缠完为止。或者将面团揉成细条后，插入长竹签或筷子，切成螺旋状。
3、往锅内放水，烧开后把面团放进去煮。煮的过程中，要不断地搅拌，直到面团全部浮上来后捞出，泡在冷水中即可。
4、将串好面筋的竹签或筷子置于炭火上或烤箱内进行烘烤，并在上面撒上辣椒粉、孜然粉等佐料，烤至金黄即可食用。
烤面筋的做法大全
烤面筋虽然在许多人的眼中看来都是一种不太卫生的街边零食，但是这也无法阻挡人们对街边烤面筋的热爱。尤其是对于青少年群体来说，街边烤面筋俨然已经成为了他们最爱的零食之一，并且街边烤面筋的制作方法也非常简单。所以热爱吃烤面筋的读者，也应该来学习到关于烤面筋的制作方法。
配方：面筋500g、孜然粉适量、胡椒粉适量、生抽1勺、盐10g。
街头烤面筋的做法：
1、把买来的面筋洗净，把筷子插进面筋里，顺着纹路绕着切，就是这样的螺旋状了。
2、将弄好的面筋依次串到竹签上，注意不要错位，竹签要直插进去。
3、准备好孜然烤肉料，佐料可用孜然粉、胡椒粉、生抽、盐等，用水搅拌刷在面筋上。
4、把腌制好的面筋摆进垫好锡纸的烤盘，多余酱料也涂在面筋上，撒芝麻，烤箱200度，20分钟左右即可。
1、面筋尽量切得细一点，更容易拉长。
2、烤箱根据自己家的情况来计算时间，烤透不干即可。
烤面筋串的食用禁忌
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