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香菜炒牛肉的做法大全 香菜炒牛肉的做法大全家常

香菜炒牛肉的做法

牛蒡的功效与作用以及药用价值,吃牛蒡的好处,牛蒡含有蛋白质、粗纤维、维生素等多种营养成分,可以提供人体所需的蛋白质。

食材用料:

牛蒡100G;胡萝卜100G;猪肉丝80G;油;盐;生抽;白糖;香菜;香油;蒜蓉;

菜谱做法:

1、胡萝卜去皮切成丝备用;

2、牛蒡去皮切成丝备用,尽量切细一点;

3、热油锅,把用油盐腌过的肉丝下锅炒至转色,然后下蒜蓉一起炒出香味;

4、倒入胡萝卜丝炒一下,如果油少可适量加一点点,这样可以更好晰出胡萝卜素;

5、然后倒入牛蒡丝一起炒匀;

6、熟时加入生抽再次炒匀,加少许盐调味,少许白糖提鲜,炒匀;

7、最后下香菜和一点点香菜炒匀即可!

菜谱小贴士:

炒的牛蒡最好选嫩的部分,切细一点,不然很不好嚼哦;同时容易氧化,可以泡一下盐水。

健康功效:

牛蒡:疏风、清热解毒、利咽

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

白糖:富含碳水化合物

香菜炒牛肉的做法大全家常

1.12准备材料.

2.21香菜摘洗干净切段备用.

3.牛肉切成丝,放小半勺盐,半勺料酒抓匀,腌10分钟.

4.热锅入油,放入牛肉.

5.翻炒至变色.

6.再倒入香菜,加半勺盐.

7.翻炒两分钟.

8.加半勺鸡精翻炒均匀即可.

做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍香菜炒牛肉的做法,让你也享受做菜的乐趣。

如果你想做香菜炒牛肉这道美食,那么请你认真读完上面的方法步骤,然后仔细耐心地学着做几遍。这样,用不了多长时间,你就会看到自己劳动的“成果”了。