煎猪排的做法步骤
嫣然爸爸爱吃肉简直就是无肉不欢啊，如果说说做了一桌菜，却独独少了肉的话，他一定会说，今天没什么菜啊。就是这样的。所以不喜欢吃肉的我，就得几乎是天天做肉类的菜，从简单的炖排骨，到复杂的煎炸炒烤，都得试试。不然人家要说，吃腻了。咳!所以上网找菜谱，学新花样是我的必修功课了。
最近刚学会做猪排了。很开心，自己做简单了点，但味道还是很美味的。虽比不上饭店做的，倒也别有风味。
首先来介绍下所需食材：
里脊肉约200克，洋葱少许，蒜头三瓣，姜几片
调味料:酱油、烧烤料
1，现在洗净肉开始其肉片,
2，将肉片用刀背细细的敲打，这样可以让肉松散，调味料更容易吸进去，煎的时候也好熟
3，切好肉就开始准备调味料，姜切小丁，蒜头拍散切碎，洋葱切丝
4，将酱油和烤肉料和姜蒜洋葱一起拌匀，酱油约2汤匙，烤肉料粉一汤匙
5，一片片将肉片放到调味料中沾匀了，再码放到另一个盘子里
6，最后将剩余部分都到到肉上，腌30分钟即可
7，锅先烧热，这个步骤很关键的，
8，到少许油，油大了不好哦，热锅凉油，就不易粘锅了，油少也不粘锅的
9，下肉片煎，用中小火。
10，煎至肉片四周发白即可翻面，煎好另一面就可以出锅装盘了。
下面来看图：
怎么样大家流口水了么，想吃就快快动手做吧，烧烤味的哦！每天吃点肉才能营养均衡哦！不过也不能多吃，呵呵！
煎猪排的做法大全家常窍门
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