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面条做法大全家常 海参面条做法大全家常

面条做法大全家常

白菜蛋黄软面

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海参面条做法大全家常

海参是一种营养价值比较高的补品,它具有很好的保健身体的作用,用海参和面条在一起做具有很好的提高免疫力的作用,海参面条的做法也比较简单,吃起来口感新鲜,有不错的营养价值,准备适量的面条,适量的海参,然后再准备一些青菜,就可以用进行制作了。下面我们就来了解一下海参面条的做法。

用料主料面条(生)适量辅料海参2条、油菜适量、西红柿半个、鸡蛋1个调料食盐适量、葱适量、姜适量、生抽1汤勺、蚝油1汤匙、香油少许、高汤1碗、香菜少许

1.水发海参用刀在内里划上碎刀(方便入味),用水焯一下,捞出2.油菜洗净,用加了盐、少许油的开水飞过3.西红柿洗净切宽片,鸡蛋煮成荷包蛋4.面条加水、油煮九分熟,捞出放入大碗中5.起锅,入少许油,姜、葱花爆锅,加入生抽、蚝油、高汤及适量水,放入海参,中火煮5分钟,下盐、香油调味6.煮好的面条上面放上荷包蛋、青菜、西红柿片,倒上海参及汤,上撒葱花及香菜末即可

主料面条(生)150克、胡萝卜1段、海参(水浸)2条、尖椒1个、洋葱1段辅料色拉油3汤匙、红烧酱油1汤匙、食盐3克、胡椒粉1茶匙、料酒1汤匙

1.食材备齐

2.海参顺长切成4条

3.胡萝卜,尖椒,洋葱切成丝

4.锅加水烧开,下入面条煮至8成熟

5.捞出放入凉白开中投凉,捞出沥水,加少许色拉油拌匀,(防止粘连)待用

6.锅加油烧热,下入洋葱翻炒