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炒黄瓜的做法 木耳炒黄瓜的做法

炒黄瓜的做法

一、虾皮炒黄瓜片

食材:黄瓜,虾皮,葱姜蒜,盐,酱油,食用油等各适量。

1、将黄瓜洗干净后,削去两头,一切两半,切成薄片,虾皮用水淘一下,同黄瓜放在一起备用。

2、锅放在火上加入食用油,油烧热后将葱姜蒜一起放进去炸一下,放入黄瓜和虾皮快速翻炒,稍后加上盐,酱油,在锅内炒几下,就可以出锅了。

功效:虾皮有补肾的功效,和黄瓜一起吃的话,可以美容,通便,降血压,所以非常适合高血压,皮肤粗糙和便秘的患者食用,本道菜看上去绿绿的,味道非常爽口。

二、炒黄瓜酱

食材:瘦猪肉,黄瓜,食用油,香油,黄酱,酱油,盐,味精,料酒,葱姜末,水淀粉等各适量。

1、将黄瓜清洗干净,选择籽少的那部分,切成小丁,用盐搅拌一下,腌大约半个小时,把水分沥干,猪肉切洗干净也切成丁。

2、将炒锅放在火上放上油烧热后,把切好的肉丁放进去炒,加上葱姜末,黄酱,待搅拌一会后,加入酱油,料酒,味精,用水淀粉勾芡,倒入黄瓜丁,翻炒几下,最好淋上香油就大功告成了。

功效:猪肉性平,有滋阴润燥的功效,也是一种美容食品,和黄瓜一起吃的话对女性朋友非常好,所以孕期的准妈妈平时可以做这道菜来吃。

木耳炒黄瓜的做法

黄瓜木耳炒鸡蛋它的主要食材是黄瓜、木耳、鸡蛋,而这三种食材也是生活中比较常见的,而且它们的营养价值都很丰富,做法也是很简单,只要把火候掌握好就可以轻松做出。今天我就来教大家这道菜的做法,跟我学起来吧。

食材:木耳适量、黄瓜适量

1.向碗里打入三个鸡蛋,然后均匀搅拌开,

2.将洗好的木耳放入碟子中

3.将黄瓜洗干净之后,切成块状