2、煮熟的面用捞箕捞出来放在篮子里，用筷子把面抖开，让它不粘在一起
3、另开一个锅，再放水烧开，把抖开的面再放下去煮一下
4、水再开之后就可以把面捞起来装盘，加入上述所说材料拌匀就可以开吃啦！
西红柿鸡蛋面
做法：
1、鸡蛋碗中打散，去皮西红柿切块，蒜姜、香菜和葱切碎
2、油锅中加入鸡蛋液，炒散盛出
3、将蒜蓉和姜末下锅煸香，放入西红柿煸软，待到西红柿出汁时加胡椒粉、盐、白糖和生抽调味
4、锅中倒进鸡蛋块倒入热水煮沸，放入面条再次煮沸，焖上一分钟即可。
紫菜虾米粥
材料：米200g、紫菜1小张、干虾8只、瘦肉、葱、姜、蒜、食盐、鸡精、香油
做法：
1、大米洗干净放入锅里，按煲粥键煮熟
2、紫菜剪碎，瘦肉切丝（肉丝用淀粉、食盐腌制一小会儿），葱姜蒜切好，虾仁泡软剁碎
3、葱姜蒜放入油锅爆香
4、粥煲好开盖放入虾仁，放入瘦肉，加入剪碎了的紫菜
5、倒入刚才爆香的葱姜蒜油
6、加入食盐和鸡精，撒入葱花即可
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火腿番茄奶酪鸡蛋卷
材料：鸡蛋、盐、火腿肠、奶酪片、番茄
做法：
1、鸡蛋打成蛋液，入盐拌匀，火腿肠切丝，奶酪片切丝，番茄洗净去皮切小丁；
2、油热入火腿丝，番茄丁翻炒，炒软后盛出；
3、平底锅烧热转中小火入蛋液，旋转锅子摊成蛋饼；
4、蛋饼底部刚凝固表面未凝固时，铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝，马上用铲子卷成卷即可。
手抓饼
材料：沙拉酱(番茄酱)、手抓饼、鸡蛋、火腿肠、生菜
做法：
1、平底锅烧热，放入买现成的手抓饼，煎到两面金黄
2、在手抓饼的一面打上鸡蛋捣碎，翻过来煎
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