糖尿病最佳食材
随着人们生活方式和饮食结构的改变,糖尿病的发病率不断上升,已成为中老年人的常见病和多发病。因其是终身代谢性疾病,又常常并发多种疾病,给患者的身体健康和生存质量带来了极大影响。
饮食疗法是糖尿病患者日常治疗的基础,如果饮食控制不利,只靠药物很难控制好血糖。今天为大家推荐几种有助于降血糖的食材。
(一)苦瓜
性味苦寒,肉质柔嫩,富含多种营养成分,尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现,苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用,而且还有刺激胰岛素释放的功能,糖尿病患者常食苦瓜有利于控制血糖。
(二)黄瓜
黄瓜甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。现代药理研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者,每天食黄瓜200克,大有稗益。
(三)小扁豆
含有丰富的可溶性纤维素,具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆80克煮食,每天1次,对糖尿病合并血脂异常者有良效。
(四)菠菜
菠菜性味甘寒,止渴润燥,是辅助治疗糖尿病口渴的最佳蔬菜。常用方法是用菠菜100克洗净,鸡内金25克,白木耳20克,加水适量,煮熟后吃菜饮汤,每天1次。
(五)肉桂
性味辛温,具有补元阳、暖脾胃的作用。肉桂可促进胰岛素分泌,对糖尿病患者有辅助治疗作用。建议在烹调时加入3克肉桂末,对降血糖很有利。
(六)黄膳
黄膳性味甘温,具有补五脏、填精血的作用。现代药理研究表明,黄膳所含的黄腊素A和B两种物质,有降低血糖的作用。日本人已从黄膳体内提取出这两种物质制成降糖药物——糖尿清,用于治疗糖尿病,疗效确切。
中成药可以治疗肝气郁结引起的多种症状,如胸闷、消化不良和反酸。单栀逍遥丸适用于胸闷、胸痛、烦躁易怒等症状。九味镇泰胶囊则针对气血瘀滞导致的胸闷、抑郁及食欲不振。舒舒肝解郁胶囊和解郁安神颗粒分别用于缓解肝气郁结引发的情绪问题和失眠、焦虑[详细]
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