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带饭别带绿叶菜？带饭的这10个实战技巧必须学起来

2024-09-04 07:40:37

带饭别带绿叶菜？带饭的这10个实战技巧必须学起来

现在的上班族绝大多数都是靠外卖“续命”，可是经常吃外卖又不健康，还不利于控制身材，所以很多朋友都会选择在家做饭后带饭上班。

那么问题来了：这饭到底怎么带营养、安全又省事？这篇文章就跟大家分享10个实战技巧，也分享一下我家人带饭的一周搭配。

1、主副食比例合适

如果减肥，建议蔬菜、主食、蛋白分别占饭盒的1/2、1/4、1/4。

如果不减肥，建议蔬菜、主食分别占盒饭的1/2、1/2，然后再准备1/4左右的蛋白，挤一挤也能装得下。

我老公身高173厘米，体重132斤的体重，无需减肥，我就是按照这个原则给他搭配的，如下图。

2、主食优选米饭、馒头、面包

带无糖全麦面包最方便了，都不用微波加热。哪些面包可以选？看这篇文章：月销量过万的50余款全麦面包中，营养师最推荐这7款

如果带米饭，时间充足，建议前一晚电饭锅预约焖米饭，第二天又能当早餐还能带饭；时间紧张，建议一次做几天的，分装好冷冻起来，第二天早上拿出来装盒。

为了吃得食物多样些建议把紫米、燕麦、糙米等粗粮和大米混一起做杂粮饭。

如果带馒头，微波中火1～1.5分钟就好，档位高时间长，馒头中的水分蒸发，馒头容易又干又硬；为了馒头更松软，还可以在馒头上撒点儿水，饭盒的盖轻叩着热。

面条、米粉就别带了，水煮的易坨发胀太难吃；炒的再加热又容易过干。

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