这里,刘洋专门为大家推荐以下三款药膳,帮助人们温暖手脚。
当归生姜羊肉汤
当归20g,生姜30g,冲洗干净,用清水浸软,切片备用。羊肉500g剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加清水、料酒、食盐,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即成。温中补血,祛寒止痛,特别适合冬日食用。
韭菜麻油胡桃仁
胡桃仁50g,开水浸泡去皮,沥干备用。韭菜200g洗净,切成寸段备用。麻油倒入炒锅,烧至七成热时,加入胡桃仁,炸至焦黄,再加入韭菜、食盐,翻炒至熟。有补肾助阳,温暖手脚的作用。
当归煎水煮鸡蛋
当归10克,鸡蛋两枚,当归煎水去渣,打入鸡蛋煮熟即可,可在早晨空腹食用,可补血温阳通络。
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