令人困惑的「少吃多餐」
科学一直都在进步，这是因为我们对自然以及对自己的了解在相当长的时间内都处于初级阶段，加上在过去很多年间，我们对饮食的理解还是基于「我感觉这样比较好」的水平上，比如经期喝红糖水、感冒不能吃鸡蛋等等...
当然还有这个，控血糖最好少吃多餐...这个说法背后并没有科学研究支持，而科学研究唯一能支持的是：如果你非得吃夜宵，那么建议把夜宵拆分成两小顿，一顿早一点吃掉。这实际上相当于提前吃半顿 ，血糖当然更好。
除此之外，几乎所有饮食与血糖相关的证据都表明拉开三餐的时间间隔（晚餐不能太晚），维持尽可能长的空腹期才是对血糖更有利的，这次我们就来谈谈「正餐频率」与血糖的关系。
少吃多餐怎么来的？
“少吃多餐”的概念最早可以追溯到20世纪初的营养学界。
它是一种饮食习惯改变，建议将每日的饮食摄入分为更多次的小餐，而不是传统的三餐。它起初唯一意图是：避免暴饮暴食。
比如这么大盘子，胃容量小，消化能力差的人，恐怕要分两顿。不过我，一顿不要太轻松哦…
这一说法在很多专家、营养师和相关健康机构中得到推崇，尤其在针对一些特殊人群以及在健康饮食和减肥方面的建议中。
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