常喝自制奶茶的有危害 自制奶茶怎么做

常喝自制奶茶的有危害

1、奶茶中的红茶会影响胎儿发育

孕妇在孕期最好不喝红茶。由于红茶中含有2%-5%的咖啡因，每500毫升浓红茶中大约含咖啡因0。06毫克，咖啡因具有兴奋作用，会刺激胎儿增加胎动，甚至危害胎儿的生长发育。

但是孕妇适当喝茶是有益的，但是，一定不能过量、过浓。如果过多地饮用浓茶，有可能引起妊娠贫血，胎儿也可能出现先天缺铁性贫血。茶叶中所含的多种成分对人体都有好处，其中含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。孕妇如果能每天喝3-5克茶，特别是淡绿茶，能够加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿。绿茶中含锌比较丰富，可促进胎儿生长发育。

2、甜蜜素损害孕妇肝脏

甜蜜素，也叫做乙基氨基磺酸钠，通常商家会说成蜂蜜水。因为其价格便宜，所以奶茶中往往会使用甜蜜素而不是蜂蜜。甜蜜素是一种人工合成甜味剂，没有任何营养。但食用过量甜蜜素，会危害到人体的肝脏和神经系统，特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更为明显。甚至市场上有些甜蜜素违规添加了芒硝和工业氯化镁，长期食用将使人中毒。

3、果味粉是化学添加剂影响胎儿智力

果味粉基本没有水果原料，大多靠的是加入色素、香精、甜蜜素和黏稠剂等来增色调味。比如木瓜口味，香芋口味等等，均来自于这果味粉中的色素和香精。过量吸收色素、香精等对人体的肝、肾等器官有很大危害的，化学合成色素对人体更具毒性、致泻性与致癌等危害。孕妇长期摄入含果味粉的食物，会影响胎儿的智力甚至导致中毒。

4、茶中有大量反式脂肪酸诱发心血管疾病

奶茶顾名思义是含有一定量的奶。珍珠奶茶中的“奶”和真正的奶相比，在营养上有什么不同呢？奶茶中缺少钙、B族维生素和维生素A、D，而且蛋白质含量很低。“牛奶中有营养的成分，奶茶基本都没有。它反而含有大量的糖、饱和脂肪和反式脂肪酸。反式脂肪酸会提高患心血管疾病的风险，对孕妇来说，则更不适宜喝奶茶。虽然奶茶的营养价值不高，但口感比牛奶和奶粉冲剂都好，又香又滑，而且不腻。这是现代油脂工业的一大成果，也是奶茶吸引人的原因之一。

5、奶精可能影响胎儿健康

奶精是主要的危害成分，又叫做植脂末。植脂末可以使奶茶变得香浓可口。氢化植物油、乳化剂、抗结剂和酪蛋白酸钠是植脂末的主要成分。氢化植物油是一种反式脂肪酸，它会升高血清总胆固醇、血清总脂和低密度脂蛋白胆固醇，每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限，如果长期喝的话，容易得心血管疾病，还可能使加乳腺癌、糖尿病和老年痴呆症的发病率增加。对于孕妇有可能影响胎儿的生长发育和神经系统健康；而青年人大量摄入反式脂肪酸则降低能影响生育能力。

自制奶茶怎么做

奶茶在生活中是很常见的饮品，奶茶不仅有奶香味，还有茶的苦涩，这两种味道结合在一起味道是非常棒的，大多数人喝奶茶的时候都是在外面买着喝，但是大家都知道外边买的奶茶里面的添加剂是非常多的，而且有些奶茶的味道也是很怪异的，那自制奶茶怎么做好喝呢?

焦糖香草奶茶：

用料：白砂糖两大勺，纯牛奶250ml，香草粉一勺，红茶适量

1.先将两大勺白砂糖倒4入锅中，大火烧，烧白砂糖变到焦糖色;

2.加入250ml的纯牛奶;

3.加入香草粉和红茶继续着，牛奶烧开后关火;

4.将煮好的奶茶用滤网过滤几遍即可食用。

红糖姜汁奶茶：

用料：红糖20-25克，斯里兰卡红茶1袋，黑白淡奶50ml(也可用纯牛奶),全脂纯牛奶150ml,水200ml，姜三片

1.水倒入奶锅煮开后放入姜片滚煮一下后关火放入茶包焖2-3分钟;

2.放入红糖搅拌均匀，倒入黑白淡奶和全脂牛奶搅拌均匀即可食用。

蒙古奶茶：

用料：鲜牛奶120ml，阿萨姆红茶6g,盐少许，黄油一小块

1.将水煮开，放入阿萨姆红茶和鲜牛奶，再次煮开;

2.关火，马上过滤，倒入茶具，放入少许盐和一小块黄油即可。

鸳鸯奶茶：

用料：红茶包2个，速溶咖啡3克，黑白淡奶100ml，水320ml，咔啡糖包/方糖/砂糖10g

1.将速溶咖啡、茶包放入奶锅，加糖和水烧开煮一分钟;

2.捞出茶包，倒入淡奶，煮至奶锅四周起小泡，熄火倒入杯中即可。

皇家奶茶：

用料：红茶8g,纯牛奶20ml,细砂糖少许，水150ml,肉桂粉，抹茶粉

1.把水倒入小煮锅里，水开，放茶，关火焖一分钟;

2.在焖好的茶汤里加白砂糖，根据自己的口味放入牛奶，开火;

3.小火煮3分钟，始终保持在锅里边缘有小气泡，但是没有大开的程度，然后关火焖一分钟左右;

4.把茶从煮锅里过滤出来即可食用。

玫瑰奶茶：

用料：牛奶，玫瑰花，普洱茶，冰糖可选;

1.玫瑰花，普洱茶叶，牛奶一起倒入锅中

2.开小火慢慢煮到表面结奶皮，奶香和玫瑰茶香混合着就会飘出来的时候，(喜欢甜的可以放冰糖了)，搅拌一下把奶皮搅回牛奶里转大火煮沸就可以了。