> 正文

猪肺汤的做法 猪肺汤的做法家常做法(2)

1、猪肺清水洗净后切小块在热锅里干炒一会,如果打水的猪肺一会就能炒出很多水;

2、瘦肉洗净后飞水;

3、其余材料清水洗净,无花果一开二;

4、全部材料放瓦锅里注入约四个人份量的清水,水开后转小火煲一个半小时收火加盐即可。

沙参玉竹菜干煲猪肺汤

1.把猪肺的喉管套在水龙头下,灌得涨涨的,然后把水挤出来,反复多次,直到猪肺里的血污洗净为止,然后把猪肺切成适中的块状,汆水捞起,沥干水;热锅(不用放油),倒入猪肺,把水炒干,盛起待用;

2.白菜干用清水泡开,洗净,注意抖净沙子,切段;

3.瘦肉洗净切块,汆水捞起;

4.沙参、玉竹、蜜枣洗净;陈皮用清水泡软,刮去白瓤;

5.煮沸清水,放入所有材料,用大火煮开,转中小火煲两个小时,下盐即可品尝。

以上就是对猪肺汤的做法大全中,对猪肺汤的制作方法详细介绍,按照以上方法制作猪肺汤,不仅轻松简单,而且在火候上也是很容易掌握,不过制作这样汤的时候,需要适量的进行,不宜制作太多,这点也是要注意的。

以上内容仅中华网独家使用,未经本网授权,不得转载、摘编或以其他方式使用。

为你推荐

相关新闻