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蔬果热量 蔬果热量高吗

蔬果热量

日前,教育部基础教育质量监测中心发布了《中国义务教育质量监测报告》。这是我国首份国家义务教育质量监测报告,报告指出,学生肥胖、近视和睡眠不足问题较突出。

2015年-2017年期间,教育部基础教育质量监测中心抽取了全国31个省(自治区、直辖市)和新疆生产建设兵团的973个县(市、区)的572314名学生参加监测。同时,监测还对19346名中小学校长、147610名学科教师及班主任教师进行了问卷调查。报告发现,学生肥胖、近视和睡眠不足问题较为突出。

调查情况显示:

四年级男生肥胖比例为8.5%、女生为5.1%,八年级男生为8.5%、女生为6.2%。

饮食习惯关系到儿童健康,即使工作再忙,作为父母也应开始重视孩子的饮食习惯。若继续无原则地让孩子偏食,其结果是使孩子得不到促进生长发育的合理营养,产生两极分化——营养不良和肥胖。随着经济社会发展,生活水平的提高,儿童需要的不仅仅是物质上的关爱,还有身体和精神的健康。

有专家指出:儿童的膳食结构不合理,主要是谷薯类摄入下降迅速,蔬菜水果、奶类、大豆摄入明显不足,动物性食物尤其是猪肉摄入过多。同时,缺少体育锻炼,静坐时间较长,导致‘小胖墩’越来越多。

那么作为家长,应该督促青少年怎么吃呢?

01保证含蛋白质食物(鱼、瘦肉、豆类及豆制品)的摄入,以防减肥影响青少年生长发育。一定要每天吃早餐。不吃早餐,孩子中午可能会因为饥饿而吃过多的食物。

02限制高热量、高脂肪、高糖、高胆固醇食物(肥肉、动物内脏、油炸食品、奶油甜点、坚果类、冰淇淋、巧克力等)的摄入。可生食的食物尽量生食,这样热量低且营养成份高。使体内处于热量负平衡状态,以消耗体脂。