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蔬果热量 蔬果热量高吗

2020-02-26 08:45:59

蔬果热量

日前，教育部基础教育质量监测中心发布了《中国义务教育质量监测报告》。这是我国首份国家义务教育质量监测报告，报告指出，学生肥胖、近视和睡眠不足问题较突出。

2015年-2017年期间，教育部基础教育质量监测中心抽取了全国31个省(自治区、直辖市)和新疆生产建设兵团的973个县(市、区)的572314名学生参加监测。同时，监测还对19346名中小学校长、147610名学科教师及班主任教师进行了问卷调查。报告发现，学生肥胖、近视和睡眠不足问题较为突出。

调查情况显示：

四年级男生肥胖比例为8.5%、女生为5.1%，八年级男生为8.5%、女生为6.2%。

饮食习惯关系到儿童健康，即使工作再忙，作为父母也应开始重视孩子的饮食习惯。若继续无原则地让孩子偏食，其结果是使孩子得不到促进生长发育的合理营养，产生两极分化——营养不良和肥胖。随着经济社会发展，生活水平的提高，儿童需要的不仅仅是物质上的关爱，还有身体和精神的健康。

有专家指出：儿童的膳食结构不合理，主要是谷薯类摄入下降迅速，蔬菜水果、奶类、大豆摄入明显不足，动物性食物尤其是猪肉摄入过多。同时，缺少体育锻炼，静坐时间较长，导致‘小胖墩’越来越多。

那么作为家长，应该督促青少年怎么吃呢？

01保证含蛋白质食物（鱼、瘦肉、豆类及豆制品）的摄入，以防减肥影响青少年生长发育。一定要每天吃早餐。不吃早餐，孩子中午可能会因为饥饿而吃过多的食物。

02限制高热量、高脂肪、高糖、高胆固醇食物（肥肉、动物内脏、油炸食品、奶油甜点、坚果类、冰淇淋、巧克力等）的摄入。可生食的食物尽量生食，这样热量低且营养成份高。使体内处于热量负平衡状态，以消耗体脂。

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