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白萝卜绿豆汤的功效 白萝卜绿豆汤的功效与作用

白萝卜绿豆汤的功效

在剖腹产之后,有一些人可能觉得产妇在生完小宝宝之后身体变得很虚弱,所以迫不及待的想给产妇补一补。身体变得虚弱没错,需要身体也没错,但是吃什么却成了一个问题。那么,剖腹产可以喝绿豆汤吗?剖腹产喝的鱼汤怎么做才白呢?

剖腹产可以喝绿豆汤吗

首先,不能喝刚从冰箱里拿出来的冰镇绿豆汤,虽然夏季炎热,喝一点冰镇的绿豆汤更加清凉解暑,但是,产妇产后身体虚弱,最忌着凉,所以,产妇要喝绿豆汤最好喝温的,或者热的,其实热的绿豆汤口感也是非常好的,尤其是喝一点里面的绿豆沙,很滑腻的感觉。

其次,煮过的绿豆汤中会含有鞣酸,鞣酸会跟铁结合形成人体不能吸收的物质,产妇生产后,体内的铁大量流失,所以,产妇不能多喝绿豆汤,否则会影响产妇对铁的吸收,长期喝过量的绿豆汤可能会引起缺铁性贫血,喝绿豆汤一定要适量。饮用绿豆汤过量还可能会导致腹泻,甚至使消化系统的免疫力下降。

还有,绿豆性凉,能消暑解毒,因此最适宜夏天饮用。比较干燥的春、秋、冬季节就不适宜常饮绿豆汤了。

剖腹产喝的鱼汤怎么做才白

鱼汤的营养成分很高,不但含有很多蛋白质,还有丰富的微量元素和矿物质,对产后身体恢复会有很大帮助,而且鱼汤可以促进乳汁分泌,对哺乳孩子有好处,所以说产妇应该多喝点鱼汤,一定要保证鱼汤清淡可口,不要加入刺激性调味品。

食材准备折叠主料:鲫鱼2条辅料:白萝卜1个,香菇5个,豆腐1块。调料:生姜3片,葱2小段,盐1/4茶匙,油2大匙,凉水2000毫升

制作步骤:1、鲫鱼去鳞,去内脏洗净,用料酒腌制20分钟;白萝卜切厚片,豆腐切成大块;2、锅内倒少许玉米油,下鲫鱼煎成金黄色待用;3、另取锅开火,倒入清水,放葱段、姜片大火烧开,水开后下入煎好鲫鱼;4、再次开锅后,转小火炖煮30分钟,这时汤转变成奶白色;5、加白萝卜、豆腐块一起煮,半开盖炖20分钟;6、出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味。

鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全,容易消化吸收,是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用,可补充营养,增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。

白萝卜绿豆汤的功效与作用

南瓜和绿豆都是我们平时常吃的食物,又有一定的调理身体的作用,用南瓜和绿豆做成汤,在养眼护眼方面的效果是不错的,具有降低血糖的作用,糖尿病患者可以适当的吃一些,另外在保护心血管健康方面,同样能够发挥一定的作用,还有调理肠胃,预防便秘的效果。

1、护眼明目

南瓜的胡萝卜素含量较高,它可以在人体内转化成维生素A,是最有效的维生素A源。维生素A可以预防眼角膜干燥、退化,维持眼角膜正常,并增强眼睛在昏暗环境看东西的清晰度。如果人体缺乏维生素A则会引起眼睛干涩、畏光、流泪及角膜炎等,导致视力减退。

2、降血糖

南瓜中的果胶可以干扰其他营养成分的吸收,有效减缓人体对葡萄糖的吸收;同样,南瓜含有膳食纤维,膳食纤维进入人体吸水膨胀产生饱腹感减少进食量,还能形成凝胶过滤系统延缓葡萄糖在肠道吸收。研究发现,南瓜中含有一种降糖活性成分——南瓜多糖,且同时具有降血脂的作用。但是,南瓜含糖量也高,糖尿病患者食用时应减少主食的量,控制好食用量。

3、保护心脏

南瓜富含膳食纤维,美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员发现,增加膳食纤维的摄入量可以让心脏病患者活得更长,每天膳食纤维摄入量每增加10g心脏病死亡风险也随之下降。经常食用南瓜可以减少冠状动脉硬化和心脏病的危险,同时还能减轻体重、降低血脂水平。

4、健脾胃

《本草纲目》记载南瓜“性温,味甘,入脾胃经”,很适合脾胃虚弱患者食用。南瓜富含的果胶可以保护胃肠道黏膜不受粗糙食物刺激,并能促进溃疡部位愈合,非常适合胃病患者。

5、排毒养颜

果胶进入人体吸水膨胀形成凝胶状,能够吸附肠道内的毒废物质并及时排出体外,减少废弃残渣包括重金属在体内滞留时间,从而起到排毒作用。另外,南瓜富含的膳食纤维能够促进肠道,帮助食物消化,润肠通便,有美容之功效。

6、益气补血

清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品”,《本草纲目》称南瓜能“补中益气”。南瓜含有矿物质钴,它能刺激人体造血功能,加速血红蛋白的合成和红细胞数目的增加。钴也是维生素B12的重要组成部分,对人体新陈代谢有巨大影响作用。

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