跟骨骨髓炎病人的饮食宜忌

由于跟骨骨髓炎患者组织酸性化,摄入过多的酸性食物就加重了身体内酸碱的不平衡。属与酸性食物的有糖、酒、鱼、肉、禽、蛋及动物的油脂等,而蔬菜、水果、薯类和海藻则为碱性食物。这一时期鼓励病人多喝汤,在饮食中要做到三低,低脂肪、低糖、低盐。

在治疗后期是骨与软组织修复生长期,此时可以适当增加荤腥、高蛋白饮食。要特别注意以血钙为主的营养缺乏。由于患者长期卧床,限制了户外活动,阳光照射不足,很易造成钙的缺乏,如患者长期缺钙得不到纠正,就会使血钙自稳系统受损。

对于有跟骨骨髓炎的患者,饮酒可以产生直接或间接的不利影响。喝酒可以直接引起血液循环加速,血管扩张,使病患部血循环障碍引起瘀血性水肿,使局部组织缺氧,营养缺乏。乙醇在体内氧化过程中要消耗大量维生素,长期饮酒,会产生酒精中毒性营养不良和体内维生素缺乏。

可乐中的磷酸可能是造成易跟骨骨髓炎的原因,研究显示,磷酸对骨质有害,因为磷酸对钙的新陈代谢和骨质有不利影响。另一方面,喝可乐的年轻女孩可能是牛奶摄取量不足,使身体缺乏钙质,因而易跟骨骨髓炎。

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