4、稳定血糖

相信很多妈咪对怀孕期间常见的疾病并不陌生:妊娠性糖尿病。如果孕妇意外生病，很容易形成巨大的胎儿、胎儿畸形、新生儿黄疸，甚至增加胎儿死亡的风险。因此，积极预防妊娠性糖尿病是非常必要的。

在日常生活中，为了避免妊娠期糖尿病的发生，妈妈们必须均衡营养，多吃少餐，避免暴饮暴食。除了三餐，妈妈们不妨吃点花生，不仅能强身健体，促进宝宝大脑发育，还能有效稳定血糖。

研究发现，花生会减缓碳水化合物的吸收。如果妈妈们用花生代替饮食中的红肉，患糖尿病的风险将降低21%。如果你早上吃花生，你一天的血糖不会太高。

吃花生的注意事项

1、吃花生要注意配料的搭配

吃花生有很多好处，但是吃的时候也要注意配料的搭配，因为配料的搭配可能会对人体造成伤害。同食花生和螃蟹、河蟹、黄瓜、秋黄瓜容易引起腹泻。

2、建议少吃油炸花生

花生炒或炒后，其中所含的维生素在炒时会被高温破坏，蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分或全部碳化，因此其营养价值和药用价值非常低。所以不建议炒花生或炒花生。

3、花生最好煮着吃

吃花生的方法也多种多样，可以生吃，可以炒，可以炒，可以煮，在很多吃法中，水煮是最好的。煮花生可以很好地保存其营养和药用成分，味道非常美味，但也可以去除黄曲霉，但也容易消化和吸收，食用后有利于人类健康。

4、不要吃生花生

花生含有大量的脂肪，如果生食过多，可能会引起消化不良、腹痛和腹泻。此外，当花生生长在田间时，它们的外壳大多被细菌或寄生虫卵污染，在生食时很容易被感染，并患有各种疾病。如果你吃被老鼠污染的生花生，你也会患流行性出血热。