热量计算方法
1000卡路里等于多少食物的热量
我们平时生活中所说的热值高其实可以转化为千焦、卡路里这些实际的数据,但是说实话不是很精于健身的人大多数都不会明白1000千焦到底是多少,又代表多大的热量。其实说一个数据大家大约就明白了,100克米饭的热值大约只有0.49千焦,这样说大家就可以实际的感受到1000千焦热量有多高了。
1000千焦以上的食物属于高热量食物,因为1000千焦热量约等于238900卡路里的热量,热量很大。以一碗饭按100克计算,才相当于0.49千焦。饼干能量是1270千焦/100克,相当于三碗米饭的热量。
高热量食物是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较高的食物。一个正常人每日所需的热量和他的体重有关。每小时摄取热量和体重的关系,约为1千卡/小时/千克,即4.186千焦/小时/千克。所以,一个体重50千克的成年人每日所需的正常平均热量如下:
所需平均热量=4.186千焦*24小时*50千克=5023.2千焦。
卡路里是能量单位,其定义为在1个大气压下,将1克水提升1摄氏度所需要的热量;卡路里被广泛使用在营养计量和健身手册上,国际标准的能量单位是焦耳(joule)。作为食物热量的法定单位,在欧洲普遍使用焦耳,美国则采用卡路里。在减肥健身时,我们经常看到食物被描述多少大卡(或者千卡),比如“这个苹果含有200卡路里。
通常食品包装上列出的热量单位是大卡或者千焦,1千卡(1大卡)=1000卡,1千卡=4.182千焦耳,1千卡相当于将1000克水在1大气压下由14.5摄氏度提升到15.5摄氏度所需的热量,约等于4186焦耳的内能。
(1000卡路里=1大卡)。我们的基础代谢一般都是一千多大卡,而食品标签上很多都是100g××KJ,所以你在估算时,只要用xxKJ除以4.18,就可以知道100g的食物大概是多少大卡啦。
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