2、产妇最多日食一只,否则容易出现上火的情况。
3、春季应少食海参,春天是容易上火的季节,多食易使人上火。
4、产妇吃海参不宜与含鞣酸水果同食,以防其中的鞣酸导致蛋白凝固,影响消化吸收,引起腹部不适。
5、产妇吃海参最好做的清淡些,不要太重口,否则会不利于产后子宫的恢复等。
6、海参具有一定的致敏性,对海参过敏的产妇忌食,过敏体质的产妇慎食。
7、感冒及腹泻的产妇最好别吃海参。
孕妇吃海参一定要适量。海参中含有一种营养成分叫做不饱和脂肪酸EPA和DHA,这两种物质被人们称为“脑黄金”,是大脑磷脂的组成部分,可以促进大脑的形成和发育。
如果母体摄入DHA不足,那将直接减少胎儿脑细胞的卵磷脂合成率,从而对胎儿大脑发育造成不良影响,所以说孕妇吃海参一举两得,不仅可以提高自身免疫力,抵御各种病菌的侵害,而且还有助于胎儿大脑发育。
怀孕的女性,如果觉得胎不稳定,或者是胎儿有疑动的时候,这个时候,可以选择来吃点儿海参,达到安胎的作用。
海参虽好,但不要贪嘴。食用海参时应适量食用,不要太多,一般最多一天一根。另外,一定要选择野生海参,不少注盐或者是注糖的海参,它们不仅破坏了海参原有营养成分,还会影响到胎儿。
另外,海参不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食,以防其中的鞣酸导致蛋白凝固,影响消化吸收,引起腹部不适。
海参煮时间长了还有营养吗
海参作为一种很常见的海产品,营养价值非常丰富,虽然海参比较常见,但是因为价格偏贵,因而还有很多人没有吃过海参。海参和鱼翅、燕窝还有鲍鱼齐名,营养丰富、肉质鲜嫩,具有延缓衰老、抗癌及提高抵抗力等多种功效。吃过海参的人都知道海参需要泡发,然后再进行烹制,那么煮海参的水有营养吗?
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