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绿色冬枣的功效与作用禁忌

冬枣的功效与作用禁忌

冬枣对提高人体的免疫力和预防心血管疾病的效果是非常好的,比较出名的是沾化冬枣,核小,果肉甘甜适中,冬枣不能够存放太久的时间,需要吃新鲜的,个头越大,果皮较硬的冬枣味道会比较好,冬枣不能多吃,容易造成胃肠道的不适,糖尿病人也不能多吃,冬枣有哪些功效呢?

1、预防缺铁性贫血

这个作用对于患有贫血症状的人大有好处,此类人群可以多食用些冬枣。那么冬枣中富含铁质,铁元素是合成体内血红蛋白的主要物质之一,常吃冬枣能确保体内有足够的造血物质,对预防缺铁性贫血的发生大有益处。此外,冬枣的维生素C含量是苹果的70倍,维生素C能将3价铁离子还原成2价铁离子,加速机体吸收铁质,在食用补铁食物的时候,吃几颗冬枣能间接的促进机体造血功效。

2、解毒保肝

肝脏对于人体器官而言是非常重要的一部分,想要护好肝就该多吃些有益的食物。那么冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等,能减轻各种化学药物对肝脏的损害,并能促进肝脏合成蛋白,增加血清白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,降低血清谷丙转氨酶水平等作用。在临床上,冬枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。

3、防治心血管病

冬枣里面的营养物质非常多,不同的物质就会发挥不一样的作用。那么冬枣中含有丰富的维生素C和维生素P,以及较多的维生素A、维生素E和钾、钠、铁、铜等多种微量元素,有利于维持血管壁弹性,防止动脉粥样硬化。此外,冬枣中还含有芦丁成分,芦丁是治疗高血压病的有效药物。故冬枣对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病有非常积极的辅助治疗作用。

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