4、调节免疫
冬枣中富含的环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质,参与人体内多种生理活动,可以调节免疫系统,具有增强心肌收缩力、保护冠状动脉、降低胆固醇、抑制癌细胞增殖的作用。
5、解酒
富含果糖和维生素C,是冬枣帮助解酒的秘诀。从古时候开始,果糖和维生素C就被当作解酒的良药,而且冬枣里面有的涩味成分,就可以分解酒精,帮助人们头痛清醒,从酒中醒来。如果有宿醉问题,第二天醒来头痛的时候,吃一些冬枣,还有醒酒、解酒的作用。
6、美容养颜
俗话说“一天三颗枣,终生不显老”,冬枣含有丰富的维生素C和维生素E,常吃能帮助清除体内的自由基,减少黑色素沉淀,延缓肌肤衰老,起到美容养颜、抗衰老的作用。
7、健脾养胃
冬枣味甘、性平,入脾、胃经,脾胃虚弱、倦怠无力者,常用冬枣(干)煲汤喝有补益脾胃、滋养阴血的功效。和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎与胃胀、呕吐等症状。
【冬枣的食用禁忌】
一、不宜同食
冬枣+黄瓜
冬枣中含有很高的维生素C,而黄瓜中含有维生素C分解酶,两种一起食用会分解维生素C,减低冬枣的营养价值。
二、相关禁忌
冬枣含糖分较高,干枣含糖量高达50%~87%,停留在胃肠道里,被微生物分解产生二氧化碳等气体,容易产生腹胀等不适感。
三、母婴宜忌
1、孕妇可以吃
冬枣富含多种维生素和矿物质,
2、婴幼儿可以吃
冬枣含钙、铁质丰富,幼儿适当吃可以预防缺铁性贫血,还能促进骨骼发育,宝宝适当吃几颗是非常有利于健康的。
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