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炒卷心菜的做法 番茄炒卷心菜的做法

炒卷心菜的做法

卷心菜具有增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌的功效。

卷心菜半棵,滑子蘑一袋,盐少许,芝麻油少许。

1、卷心菜剥开洗净,撕成片

2、滑子蘑用清水洗净备用

3、炒锅烧热加底油,油热后先下滑子蘑略微煎几分钟

4、下卷心菜和滑子蘑一起翻炒

5、大火爆炒至卷心菜缩小变为翠绿,加少许盐翻炒几下,淋香油出锅

小贴士:

1、滑子蘑和卷心菜都是水分较多,容易熟的,不用炒时间过长,菜的颜色变翠绿就可以出锅了,时间长了营养成分会散失。

2、最后加调味料是防止损失维生素。滑子蘑下锅时先不要翻炒,略煎一会可以迅速收干一部分水分,口感更好。

功效:滑子蘑不仅是味道鲜美,细嫩爽口的佳肴,而且还是营养丰富的保健食品,它含蛋白质、核黄、抗环血酸、叶酸、泛酸、核苷酸等多种维生素和钙、铁、铜等造血物质,而且还能预防疾病。

番茄炒卷心菜的做法

1.第一步,先把洋白菜切成小方块。

2.把西红柿也切成块。

3.先放油,在放入花椒粒煸出味后放葱花,放西红柿炒下再放入洋白菜,炒熟盛出。说的简单,大家自己发挥吧。

天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好洋白菜炒西红柿

看完洋白菜炒西红柿的详细介绍后,相信你已经迫不及待了吧。别急,先把这具体的方法铭记于心,然后再去好好地学着做,相信你肯定能够做好。