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鲽鱼的做法大全家常菜 酸菜鲽鱼的做法大全家常菜

鲽鱼的做法大全家常菜

鲽鱼的脂肪含量较低,并且含有丰富的蛋白质和各种维生素,清蒸鲽鱼美味甜,味道棒棒的,下面让我们一起看看鲽鱼有哪些做法吧。

1、清蒸鲽鱼的做法

用材:鲽鱼750g、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、花生油适量。

第二步:将鱼切两半,鱼身上切上花刀,然后将姜丝放进花刀内;鱼身上抹盐,然后加些料酒腌制20分钟。

第三步:鱼盘内铺上葱丝姜丝,将腌好的鱼提起来控下汤汁摆入鱼盘内,鱼身上再撒点葱丝姜丝,放进开水锅内蒸8分钟。

第四步:鱼蒸好后,戴着手套将鱼盘内的汤倒掉并且拣去鱼身上的葱丝姜丝,在鱼身上淋上蒸鱼豉油,再切一些彩椒丝和小葱丝,铺满鱼身。

第五步:烧热油在鱼身上浇一下即可端上餐桌。2、家常炖鲽鱼的做法

用材:鲽鱼一条、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、花生油适量、糖适量。

第一步:鲽鱼先化开,然后去掉鱼鳞,内脏清洗干净。

第二步:葱姜蒜等切好备用,锅里加油烧热,将葱、蒜、酱油倒入爆锅。

第三步:将锅里加水,放入姜、盐、糖、醋、等烧开。

第四步:将鱼放入锅内,炖至收汁即可。

酸菜鲽鱼的做法大全家常菜

2.锅烧热入油,加入酸菜包中的物料炒香

你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好酸菜鲽鱼

天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。所以在掌握酸菜鲽鱼的做法之后,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。