当前位置:健康频道 > 养生保健 > 正文

蒜蓉蒸丝瓜怎么做好吃窍门 蒜蓉蒸丝瓜怎么做好吃窍门窍门

蒜蓉蒸丝瓜怎么做好吃窍门

丝瓜营养丰富,含有钙物质和胡萝卜素,适宜多吃。

丝瓜480克、大蒜2个、红椒2个、粉丝适量、盐适量、鸡精适量、花生油适量。

1、准备材料

2、丝瓜洗净去皮,切成长短均匀的段,用挖球器将丝瓜段挖坑备用

3、粉丝洗净浸泡5分钟

4、大蒜切末备用

5、热油锅,将大蒜煸香,加入适量盐和鸡精调味

6、丝瓜段放到粉丝上,将煸香的蒜末填到丝瓜段的坑中,锅中放水,烧开后,将丝瓜段隔水蒸5分钟

7、将红椒用油煸熟,浇到蒸好的丝瓜上即可

1、选不辣红椒,为了照顾孩子的口味,能吃辣的用小红辣椒也很入味。煸好后更好看

2、蒜末煸香再蒸不会太呛!

3、丝瓜要选嫩的,一定开水上锅,蒸5分钟足够,否则会变色软塌。

功效:丝瓜中具有美白肌肤的维生素C等物质,适当给宝宝服用可以让宝宝皮肤白嫩光滑。

蒜蓉蒸丝瓜怎么做好吃窍门窍门

在我们的生活中大家都比较喜欢吃丝瓜,因为丝瓜里面还有的纤维素和维生素特别多,有一些人在吃丝瓜的时候会选择蒸丝瓜的吃法,因为这种方法能够帮助我们更好的消化丝瓜里面的营养物质,但是丝瓜的做法也是非常重要的,不然口感就特别淡,那么蒸丝瓜怎么做好吃呢?

丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分―皂甙。丝瓜实味甘性平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉等功效。

丝瓜除了可以炒菜或做汤外,还可以用来蒸着吃。蒸丝瓜口感清爽而又不失鲜美,好看又好吃,大家不妨做来尝尝。

1、金银蒜粉丝蒸丝瓜