宝宝汽水肉的做法
很多小孩子都希望吃零食，其实这是一个不好的习惯，这会影响到小孩们的日常饮食，还会影响到营养的均衡吸收。很多小孩都喜欢吃巧克力，如果小孩吃巧克力会流鼻血吗？
小孩吃巧克力会流鼻血吗
有的宝宝吃了巧克力后会流鼻血，主要是由于巧克力的原料可可里面含有可可碱，有一定程度扩张血管的作用。小宝宝的血管比较脆弱，特别是鼻粘膜的小毛细血管更容易扩张破裂，直接表现就是流鼻血。
上火不是导致流鼻血的原因。有的人觉得自己鼻腔开始有点发干，鼻涕里有血丝;严重的则是突然鼻子就哗哗地流起血来，怎么也止不住。中医认为流鼻血是由于人的气血上逆导致的。鼻属于肺窍，鼻子出现病症，一般来说，与肺和肝等部位出现异常有着很大的关系。当人的气血上升，特别是肺气较热时，人就会流鼻血。肺气过热时，人的眼底也会带血或出血。上火和流鼻血的原因是一样的，都是气血上逆导致的结果，但上火不是导致鼻子出血的原因。
人的鼻子流血，与鼻腔的干燥程度有关。当鼻腔过于干燥时，里面的毛细血管就会破裂，导致流血。从临床上来看，90%的流鼻血现象都属于血管破裂导致的血管性流血。对此，患者不用太紧张，大多数情况下可以自行处理，及时止血即可。
鼻子出血时，可以用卫生棉球将鼻子堵住，头部可以采取后仰的方式，以便尽快止血。与此同时，还可以用凉毛巾敷在额头或鼻部，降低头部和鼻子的温度，以减轻出血症状。如果鼻腔内流血过多，很难止住，就应该及时去看医生了。
小孩子上火怎么办
上火也分“虚”“实”，孩子上火大多是“虚火”。张雪荣介绍，“虚火”的孩子比较瘦，面色蜡黄欠光泽，容易出现便秘，晚上睡着了汗比较多;“实火”的孩子大多偏胖，长得很壮实，面色红润，舌苔黄且厚腻。对付不同的“火”，有不同的方法。
去“虚火”要滋阴降火，一些味道甘甜的东西往往有这样的功效。比如枸杞、麦冬、百合、玉竹等，可以用这几样煎水给孩子当茶喝。“我的儿子今年10岁，平时煮粥熬汤时我都会放一些枸杞、麦冬、玉竹和红枣，还经常用枸杞桂圆蒸蛋、枸杞蒸汽水肉给儿子吃。”张雪荣说。
天气逐渐转热，孩子的心火很重，这时候冰糖银耳莲子汤是孩子的天然降火药。可以在里面加点桂圆、红枣和花生，可以炖点百合银耳粥、川贝炖雪梨、陈皮山楂羹。孩子喉咙发红、干疼时，可以用梨、甘蔗、荸荠一起煮水喝，对上火引起的慢性咳嗽有很好的效果。
“实火”的孩子可以吃点苦寒性凉的食物，比如丝瓜、苦瓜和西瓜，板蓝根、鱼腥草、金银花露这些苦寒的中药也可以适当用一点。
汽水肉的做法窍门
婴儿汽水肉质鲜美，色泽晶润，加上不油腻，所以对孩子来说是最大的一种美食，也是营养补充的方式，那么现在我们就具体为大家介绍一下，婴儿汽水肉的做法和技巧。
一、食材：
瘦肉；鸡蛋生粉；盐；鸡精；
这道菜真的很适合给孩子吃，剁成细末的猪肉拌以鸡蛋，经小火慢炖才得一碗原汁原味的浓汤。此菜汤鲜味美，色泽金黄，有肉的浓香，蛋的滑嫩，入口却很清淡，绝不油腻，是奉献给孩子的最佳美食！
二、步骤/方法
1.200克猪肉用刀剁成细末，尽量剁细，越细越好，注意猪肉的选择要肥瘦掺半，瘦肉和肥肉的比例以4：1为好，瘦肉尽量选择梅子肉，肥肉不要带皮，肉中不要夹筋，否则会影响口感，还有不要用搅拌机搅，一定要用刀剁，因为搅拌机搅的不能保证粗细均匀，也不保证能全部剁断，如果觉得用刀剁得麻烦，可以让菜市场搅肉的师傅在机器里反复多搅几次，而家用搅拌机就不用试了，功率太小，一般都不怎么搅得匀，还不如用刀剁咧；
宝宝餐汽水肉炖全蛋的做法
2将剁好的猪肉置于碗中，加入两大勺生粉，一小勺盐，一小勺鸡精，小半勺胡椒粉，半勺老抽，一个鸡蛋，姜末少许，10ML水，搅拌均匀；
3用筷子以顺时针方向不停搅拌，直至搅打上劲，不要正一下反一下的搅，要不然搅出来的肉不会有弹性；
4用汤勺背贴着碗壁压一圈，使肉末均匀的附着在碗壁上，用筷子在中间做个小洞；
5将温开水加入适量盐，鸡精，胡椒粉调味，然后从那个小洞中缓缓注入；
6以水刚刚盖住肉还向上一点点最好，最后在碗的正中打入一个生鸡蛋，蒸锅大火烧上汽后，置于蒸锅上，大火蒸十分钟再改小火蒸十分钟即可。
7浓郁的肉香，最纯正的鲜美，都集合在一小碗金黄色的汤内，肉末细细嫩滑的口感，让孩子很容易入口也很容易消化，特别是对于不爱吃饭的孩子，以“汽水肉”的汤汁加肉拌饭，会让孩子的味口大开，爱上吃饭也爱上吃肉。建议家里有小孩的朋友都不妨回家试着做一下，真是百试不爽哦！
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