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韩国烤馒头的做法 韩国烤馒头的做法大全

2020-03-03 14:08:54

黄金馒头顾名思义就是馒头是黄金色的，那么蒸锅蒸黄金馒头应该怎么做呢？

鸡蛋磕入碗中，加少许清水和盐，搅打均匀。将馒头切成厚1cm左右的片，放进蛋液中，翻转一下使两面都粘满蛋液。油锅烧热，下入裹匀蛋液的馒头片，小火炸制。待一面颜色变深，用筷子翻面继续炸，两面颜色金黄后捞出，关火，控油食用即可。

或者南瓜要蒸好后去皮，水份要沥干，全部放入盆中，搅拌均匀。放至桌上搓揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛5分钟。将面团擀成长方形。往内折三折，再转九十度。再擀成长方形。抹上少许的水，再卷成圆柱体。切成小剂子，摆入蒸笼做第二次发酵(如果温度较高，大约20分钟就可以蒸了，而且也不要放太久了，不然会发酵过度)。水滚后，再放入蒸笼，中大火蒸15分钟即可。

韩国烤馒头的做法

1.厨师机打到完全阶段，28度发酵1小时至2倍大，分割滚圆醒10分钟

3.每个小面团擀成20厘米的椭圆

4.翻面后卷起

5.醒10分钟

6.面团一切为二，底部蘸水

7.沾上材料B的混合，排入抹了液体油的模具内

8.后发38度，大约40分钟

9.预热烤箱的同时，面团上抹油撒芝麻，喜欢脆底的话，也可在底部倒上适量液体油

10.烤箱200摄氏度，20-25分钟。根据实际面团量做时间温度的调整，未免上色过深可盖锡纸

11.出炉乘热刷上一比一的蜂蜜水

天天在家吃饭，你或许有点偏食厌食.食欲不振了，这也许是因为你家的饭菜太过于单一，又或者是味道不好。这时的你，需要重新定义下“做菜的标准”。下面，就请跟着小编一起来学习如果做好韩国烤馒头

长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜？你是否感觉自己没有尽到孝道？没关系，看完韩国烤馒头做法的你，现在就可以去厨房，研究一下，然后做出最好的菜来孝敬他们。

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