香菇豆瓣酱的做法大全家常
香菇酱的家常做法与一般做法差不多,准备好香菇、辣黄豆酱、郫县豆瓣酱、姜葱蒜、干辣椒、酱油、耗油、糖、五香粉。
①把香菇洗净去蒂切丁,葱姜蒜,洋葱切成末。
②锅中加油(比平时做菜略多)放干辣椒碎小火炒出红油
③放入洋葱末,葱姜及一半的蒜末炒出香味
④放入香菇丁,慢慢翻炒,加少许盐、酱油提鲜。再炒至香菇变软,然后加入一勺郫县豆瓣酱炒出香气。
⑤加入2—3大勺海天辣黄豆酱,保持小火,并不断搅拌。
⑥待汤汁变浓时,加入适量海天蚝油、五香粉、少许糖调味。炒至酱变红亮,开始有点油时放入另一半蒜末搅拌均匀,即可起锅。
美食小贴士:如果加入黄豆酱后太浓稠,可加少量水来稀释,再小火慢慢收浓。
香菇豆瓣酱的做法大全家常窍门
火锅一年四季都是非常受欢迎的,而且火锅在我们国家的寓意也是非常好的,意味着红红火火,随着人们生活水平的提高,火锅的种类是越来越多,而且也越来越丰富,鱼头火锅是近几年比较受欢迎的火锅,很多人不会制作鱼头火锅,那正宗鱼头火锅做法是什么呢?下面介绍正宗鱼头火锅做法。
正宗鱼头火锅做法
一般建议:大枣100克,莲子40克,豆苗170克,金针菜
1、红枣洗净,泡软;莲子洗净,泡软,去内芽芯;将红枣、莲子上笼蒸火巴软待用。
2、鱼头砍成4块,洗干净,装盘;水发海带洗净,改刀装盘;豆苗洗净装盘;青笋杆去皮,改刀成条,装盘;土豆削去皮,切成厚片,用清水冲漂后,装盘;金针菜去蒂,洗净装盘;上海青去蒂和老叶,洗干净、装盘。
3、取大沙锅置火锅桌中央,加入川盐、葱白节、番茄片、高汤、生姜片、红枣、莲子、鸡精,点火烧沸,配上蒜泥油碟和备好的原料上桌,即可煮烫食用。
胃不好要多吃清淡、易消化的食物,多吃新鲜的蔬菜和水果,多吃蛋白质丰富的食物,不要吃刺激性食物,具体如下:第一、饮食以清淡、易消化的流质和软质为主,类似小米粥、南瓜粥、荞麦粥等粥类和米汤,以及面糊、鸡蛋羹等,可以养护脾胃、保护胃黏膜。[详细]
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2023-10-10 14:41:17将冬瓜切成块状,与瘦肉一起炖煮,再加入适量的盐和调味料,煮至熟烂即可。这款清淡的冬瓜汤既美味又健康。[详细]
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2023-10-10 14:23:04章鱼是一种寒性的海鲜,虽然能够补血益气但是不能和柿子一起同食,因为柿子同样是寒凉的食物,所以它们是不能一起吃的,否则就会引起腹泻。[详细]
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