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龙眼的功效与作用 龙眼的功效与作用禁忌(3)

桂圆干怎么吃

一:桂圆阿胶红枣粥

材料:粳米100克、桂圆肉20克、阿胶10克、枣(干)10克、白酒15克

1、粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分

2、取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里

3、将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解

4、桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核

5、锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一

6、加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥

7、加入融化的阿胶搅匀即可。

天气变冷了,女孩子容易在寒冬出现手脚冰冷的现象,多半由于气血不足,这碗桂圆红枣猪心汤不仅养血,而且补心,对失眠,食欲不振,健忘的症状有食疗作用的哦。

材料:猪心猪心半个、姜、桂圆干、红枣、料酒

做法步骤:

1、锅里放水烧开,放姜片,放料酒,猪心切薄片放进锅去焯水,洗干净;

2、把红枣,桂圆,姜片和猪心放进炖盅,放水,隔水炖2个半小时,吃前放盐调味。

小贴士:...

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