小心不良饮食习惯喂出癌细胞:1、过咸的食物,增加患胃癌风险
流行病学调查表明,盐摄入量和胃癌风险之间有正相关性。除了盐、盐腌食物,红辣椒、加工肉类、烟熏食物、烧烤动物食物等都是胃癌发生的原因。
2、爱吃肉不爱吃菜,增加肠癌风险
要保证身体健康,减低肠癌风险每天应吃400克以上的蔬菜,吃肉不要超过75克,体积相当于一副扑克牌大小。
3、吃烫食,增加患食道癌风险
导致食管癌发生的主要原因是喜欢吃烫的食物,比如常饮热茶等。食道最怕烫食,爱喝功夫茶、生滚粥的潮汕地区就是食道癌高发区。此外,常吃腌咸菜和发霉食品,以及新鲜蔬果摄入不足的人群,都易发食道癌。
4、酗酒/发霉食品,增加患肝癌的风险
长期饮酒是导致肝癌发生的直接原因。同时,食用被黄曲霉毒素污染的谷类和豆类,也会增加患肝癌的风险。尤其是在常年潮湿的地区,很多谷物、花生、玉米、大米、高粱和花生油如果储存不当,两三天就可能发霉。
5、高热量食品,增加患胰腺癌的风险
胰腺癌与高脂肪、高蛋白、高糖食物吃得过多密切相关。此外,暴饮暴食会增加胰腺负担,容易引发急性胰腺炎,治疗不佳则会转为慢性,也会增加胰腺癌风险。
建议少喝含糖饮料,少吃高脂肪、高蛋白食品,少用煎、炸、烤烹饪方式,忌暴饮暴食。
6、爱吸烟,增加患肺癌的风险
90%的肺癌与吸烟有关,吸烟是肺癌的元凶,吸烟给了癌细胞驻扎肺部的可乘之机。假设普通人患肺癌几率为1,大量吸烟的人患癌几率是普通不吸烟人群的17倍。
7、吃太油腻,增加患乳腺癌的风险
高脂肪饮食是乳腺癌的促发“刺激剂”,长期吃的太油腻,可使机体产生大量类雌激素及前列腺素样物质,它们能够刺激肿瘤的发生及增长。另一方面,吃的油脂太多,还可使机体发胖和免疫功能降低,更给了癌症可乘之机。应少摄入油炸食品、奶油、薯片等高油脂食品,每人每天烹调用油量不超过25-30克。
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