当前位置: > 正文

柿子是不是不能和螃蟹一起吃 柿子和螃蟹可以一起吃吗

柿子是不是不能和螃蟹一起吃

民间有谚语说:

霜降吃柿子,不会流鼻涕

秋冬是吃柿子的最佳季节

那么

如何利用柿子浑身的“宝”

更好地食用呢?

网上流传着很多

关于柿子“相克”的传言

都是真的吗?

今天,我们就来说说

柿子的那些事儿

柿霜、柿蒂、柿叶

柿子浑身都是宝

1、柿霜

柿霜,就是晾晒柿子时,柿子表面渗出凝结的一层白霜。有润燥、化痰、止咳的作用,可用于咽干、口舌生疮等。

2、柿蒂

柿蒂能降逆止呕,可用于胸满呃逆等症。

3、柿叶

煎服或冲开水当茶饮,能促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量、预防心脑血管疾病的发生。

柿子和螃蟹一起吃会中毒?

网上传言说,柿子当中含有维生素C,而螃蟹当中含有五价砷元素”,两者一同食用就会出现“五价砷被还原成三价砷(三氧化二砷)的情况,而此种物质正是剧毒物“砒霜”。

事实上,维生素C能将五价砷还原成三价砷仅存在理论上的可能,其只能在实验室中完成(实验条件相当苛刻),现实生活中并不能实现。

另外,任何一个实验的发生,都需要反应物的剂量和外界实验条件的支持,对于此氧化还原反应同样如此。拿数据来说,按每公斤螃蟹当中含有0.5毫克(最大值)的无机砷进行计算分析,想要将其中所有的砷元素还原成砒霜,理论上需要一次性摄入超过100公斤的螃蟹,而且也仅仅是有可能发生中毒反应。

所以,柿子和螃蟹一起吃会中毒的说法,在现实生活中根本不存在,大家一定要科学看待。

柿子和牛奶同吃会得结石、甚至死亡?

以上内容仅中华网独家使用,未经本网授权,不得转载、摘编或以其他方式使用。

相关新闻