然而，这种抛开剂量来谈反应的理论存在根本上的误区，靠生活中食用的那点柿子、喝的那点牛奶，根本不会出现结石等消化系统问题。
除了螃蟹和牛奶外，网上还存在许多像鸡蛋、香蕉、大虾、红薯等不能和柿子一起吃的谣言，大家一定要注意辨别，不可以盲目相信。
吃柿子，应该注意什么？
1、脾胃虚寒者别吃
柿子性寒，凡脾胃虚寒、胃痛、腹泻便溏者、体弱多病、产后及外感风寒者，忌食鲜柿子。
2、最好别空腹吃
柿子中含较多鞣酸，在胃酸作用下，鞣酸与蛋白结合易形成不溶于水的沉淀物，增加胃结石风险。
偶尔空腹吃一两个没事，但千万别经常这样吃！
3、柿子好吃，别吃太多
如果一次吃大量的柿子，可能会造成消化不良。
同时，会带来更明显的饱腹感，从而会影响食欲。
柿子和螃蟹可以一起吃吗
柿子不可以和紫薯一起吃，也不可以和土豆、牛奶一起吃。那有人会问柿子和螃蟹可以一起吃吗？柿子和螃蟹一起吃会有毒吗？
柿子肯定不可以和螃蟹一起吃的。但柿子和螃蟹一起吃是没有毒的，但会影响到我们的身体健康。为什么这么说呢？因为柿子它本身属于寒性水果，柿子含有大量的果胶和柿胶酚，没有成熟的柿子还含有红鞣质，而螃蟹含有丰富的蛋白质，当柿子中的鞣酸和螃蟹中的蛋白质相遇时，蛋白质和鞣酸就会凝结在一起，食用多的话，凝结块会变成硬块，这对胃黏膜会造成损害。而且柿子中的鞣酸还有收剑作用，可以抑制消化液的分泌，使凝固物质长时间滞留在肠道内，进而引起发酵。所以说柿子不可以和螃蟹一起吃，柿子也不可以和海鲜产品一起吃。
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