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坐月子吃黄鱼怎么做 坐月子吃黄鱼怎么做好吃

2020-03-26 13:35:36

坐月子吃黄鱼怎么做

女性在产后是需要吃一些蛋白质多的食物，产后吃蛋白质含量多的食物可以促进身体的复原，可以下奶，产后的宝妈可以吃一些鱼，例如鲫鱼和乌鱼，产后的宝妈吃鱼可以做成鱼汤，汤类是很快就可以吸收的，剖腹产后可以吃黄花鱼吗?

剖腹产后可以吃黄花鱼吗

1.剖宫产以后的产妇可以吃黄花鱼，黄花鱼含有丰富的蛋白质和维生素，矿物质对人体有很好的补益的作用，所以孕妇可以吃，可以做成汤，也可以做成粥，另外还要多吃新鲜蔬菜水果，但是忌食生冷，辛辣刺激性的食物.

2.黄花鱼可以预防一系列的产后不适的症状。比如：睡眠不好，食欲不振或者贫血等等。因为其含有大量的优质蛋白和钙铁等多种矿物元素，特别适合调理产后虚弱的身体。

3.黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。

4.一般剖腹产后三到五天后可以开始吃鱼和喝鱼汤，鱼类含有丰富的蛋白质的不饱和脂肪酸，营养丰富，鱼肉中丰富的牛磺酸也有促进大脑发育的作用，它除了可以直接影响脑细胞的增殖与成熟外，还能间接刺激人体对锌、铜、铁及其他16种游离氨基酸的吸收与利用。

5.剖腹产后的宝妈也可以吃秋刀鱼，秋刀鱼含有大量的维生素E和蛋白质，而维生素E可以减缓细胞衰老，减少皱纹。产后新妈妈出现皮肤干燥、眼部皱纹、颈部皱纹等问题，可以适量吃点秋刀鱼。

喝豆浆注意事项

1、忌喝未煮熟的豆浆：豆浆加热时可以看到有泡沫，别误以为已经煮沸了，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。

2、忌在豆浆里打鸡蛋.

3、忌冲红糖：豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。

4、忌装保温瓶：豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。

5、忌喝超量：一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

6、忌空腹饮豆浆.

7、忌与药物同饮：有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。

清炖黄鱼的做法和步骤

鱼肉的肉质吃起来特别细嫩，而且还具有很高的营养价值，在平时很受欢迎，鱼肉的种类以及吃法都很多，黄花鱼是常见的一种鱼，清蒸黄花鱼是江苏的传统特色菜，吃起来鱼的口感鲜嫩，味道也非常鲜美，是很受欢迎的一道家常菜，清蒸黄花鱼看起来比较简单，其实做法也很多，下面介绍清蒸黄花鱼的做法最正宗的做法。

清蒸黄花鱼的做法最正宗的做法

主料：黄花鱼

调料：料酒、盐、姜丝、葱丝、鸡精

制作步骤

1、将葱切成丝、姜切丝;

2、将鱼洗净起五脏，撒上料酒、盐、鱼腹中放入葱丝、姜丝上笼蒸8分钟即可。

黄花鱼1条，蒸鱼豉油(生抽)生姜，葱

1、鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。

2、将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7-10分钟

3、鱼蒸好后把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段铺在鱼上，小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。

4、将锅烧热，倒入1勺油烧到7成热。把烧热的油浇到鱼盘的葱段上就可以了。

5、这样蒸出来的鱼不仅口感嫩滑，而且没有腥味。

食材准备

黄花鱼一条、姜、葱、蒸鱼豉油、盐。

做法步骤

1、准备好所有的食材。

2、姜切一半切成片，一半切成丝，葱白切段，萄叶切未。盘子底部铺上葱段与姜片。

3、黄花鱼收搭开，对剖开，鱼身抹上薄薄的一层盐腌制10分钟，摆上盘，鱼身上再摆上切好的姜丝。

4、锅内水烧开后把腌好的鱼放入锅内，大火蒸七分钟。

5、出锅后倒掉盘内蒸出的水份。

6、调两大勺蒸鱼豉油。

7、撒上切好的葱花。

8、另起锅烧热两勺食用油淋在鱼身上即可。

食用须知

作用功效：

黄鱼味甘咸、性平，入肝、肾二经;黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效;

对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。

营养价值：

1.黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果;

2.黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。

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