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孩子不爱吃蔬菜怎么办？七招让孩子爱上蔬菜

2024-10-20 14:25:04

妈妈怀孕时多吃蔬菜对孩子有好处，因为孩子的食物偏好在子宫里就开始形成。出生后，孩子看到妈妈吃蔬菜，这种偏好会被不断强化，从而可能爱上蔬菜。

每餐都应包含蔬菜。一些父母在孩子几次拒绝蔬菜后就放弃了，甚至采取强迫的方法，这只会让孩子更加厌恶蔬菜。实际上，幼儿可能需要尝试15次才能接受某种味道。因此，父母应该坚持每餐提供多样的蔬菜，或许再试几次，孩子就会改变态度。

满足孩子的感官需求也很重要。将蔬菜剁成馅儿可能会暂时哄骗孩子吃下去，但长远来看可能导致孩子不再碰同类食物或拒绝未加工的蔬菜。要让孩子爱上蔬菜，应从形、色、香、味等方面满足其感官需求，让孩子通过看、摸、闻、尝来逐渐喜欢上蔬菜。

父母自身不挑食也是关键。如果父母挑食，孩子也会模仿。不要因为自己不喜欢某种蔬菜就将其从孩子的餐桌上移除。

巧妙鼓励同样有效。“同伴影响”不可忽视，可以邀请爱吃蔬菜的朋友来家里用餐，或者在聚餐时表扬其他爱吃蔬菜的小朋友。在鼓励孩子多吃蔬菜时，强调“这个味道不错”或“口感很好”，而不是只说“有营养”或“对身体好”。

让孩子参与做饭过程也有助于他们珍惜自己的劳动成果。择菜、洗菜、切菜、炒菜等步骤都能让孩子更愿意品尝自己做的饭菜。有机会的话，还可以让孩子体验种菜和采摘的乐趣。

减少外出就餐次数也对孩子的饮食习惯有益。调查显示，在家吃饭的孩子摄入的蔬菜量更多。全家经常一起吃饭有助于培养良好的饮食习惯。

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