4、定心安神
百合入心经,性微寒,能祛除心烦症状,定心安神定惊。用于热病后神思恍惚、心情抑郁、失眠多梦、余热未消等病症。
5、减轻炎症
现代医学证明,百合含有丰富的秋水仙碱,可以迅速的减轻炎症并且有效止痛。对于痛风发作所致的急性炎症有良好的辅助治疗作用。
芹菜炒百合的做法大全
木耳芹菜炒百合是比较常见的一种素菜的炒法,营养价值比较高,具有很好的养生作用,首先来说,木耳和芹菜都具有预防便秘的作用,都具有清除肠道一些废物的效果,而百合具有一定的提高免疫力的作用,把三种食材在一起炒制,能够发挥提高身体抗病能力的效果,是非常好的一种养生保健素菜。
主料:木耳适量、百合两颗、西芹适量
辅料:鲍鱼汁少许、淀粉少许、大蒜三瓣、水适量
1.木耳先用温水泡开
2.鲜百合掰开一片片洗净
3.西芹洗净切成段,大蒜切末。
4.热锅下油,倒入蒜末
5.倒入全部材料翻炒片刻,中途可以稍微加点水
6.加入一小勺鲍鱼汁,没有鲍鱼汁可以放蚝油
7.淀粉加入少量水搅拌均匀(淀粉不需要太多,太多炒出来比较糊就不好吃了),菜快好时倒入淀粉水,翻炒片刻即可出锅
木耳5朵,芹菜1棵,百合少许,蒜末适量,盐适量,鸡粉适量,生粉适量
1.木耳用清水浸淋后滴洗干净;芹菜洗净后切小段;百合洗净。
2.木耳、芹菜、百合焯水后捞起备用。
3.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入木耳、芹菜、百合翻炒。
4.加入适量盐和鸡粉调味,再埋稀芡即可。
木耳和芹菜、百合一起吃的好处
1、补血止血
木耳和芹菜的铁含量都较高,两者搭配食用具有很好的补血止血的作用,经常食用木耳芹菜可以很好的防治缺铁性贫血,对于贫血的朋友来说不妨多食些。
2、降血压
芹菜含有的丁基苯酞物质具有镇静安神的作用,能够抑制血管平滑肌紧张,降低外周血管阻力,从而降压,而木耳同样具有一定的降血压作用,两者搭配食用具有很好的降血压作用。
3、润肠排毒
木耳和芹菜中都含有膳食纤维,它们能够促进肠胃的蠕动,吸附肠壁上的有害物质,减少脏东西在肠胃中停留的时间,两者搭配食用具有很好的润肠排毒功效。
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