花菜炒腊肉的做法 干黄花菜炒腊肉的做法

花菜炒腊肉的做法

从养生角度看，椰菜花是难得的食疗佳品，有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。它所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益。那椰菜花怎么做呢？

1.椰菜花炒虾仁

材料：虾仁15个左右，西兰花一棵。

做法：1.椰菜花洗净，根去掉，掰成小朵。锅中水烧开放点盐，放入椰菜花，滚上一会会，十几二十秒，水不要太多，盖过椰菜花就行。

2.锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟。

3.然后倒入焯水后的椰菜花炒一下，加点盐，稍微加点水。

4.炒个1分钟这样就可以出锅了。

2.椰菜花彩蔬丁

材料：椰菜花一个、玉米粒小半碗、胡萝卜一小段、马蹄3、4个。

做法：1.椰菜花掰开一朵朵洗净，花椰菜的茎不要浪费，把它切成丁，胡萝卜和马蹄分别切丁。

2.煮一锅开水，放一点盐和几滴油，下椰菜花焯熟，捞起后摆盘备用。

3.趁着热水，各种丁放进去焯一下，马上熄火，捞起沥干备用。

4.用小半碗清水，加入生抽、蚝油、一点盐，一点鸡精或蘑菇精，搅匀。

5.热锅下少许油，将刚才焯过的蔬菜丁放入，翻炒两下，再倒入调味汁。

6.调味汁烧开后，将全部材料翻炒均匀即可熄火。

7.先将蔬菜丁铲到刚才摆好花椰菜的盘子上，再将锅里余下的汤汁均匀地淋到整盘菜即可。

3.腊肉炒菜花

材料：菜花半手，掰小块；腊肉二两，切片；干辣椒三个，切段；盐、味精适量。

做法：1.锅中放油烧至六成热，下干辣椒段炒出香味，放入腊肉片炒约一分。

2.将腊肉推至锅边，倒入用沸水焯过的菜花（如果喜欢吃脆菜花的就不用焯水），放盐炒两分钟。

3.放味精，铲匀后起锅即成。

干黄花菜炒腊肉的做法

很多宝妈们在哺乳期的时候，会存在着奶水不足的问题。这种问题对于宝宝的发育而言，是比较不利的，所以如果想要通过母乳来喂养宝宝的话，那宝妈们一定要多吃一些可以下奶的食物，以保证自己拥有充足的奶水来给孩子吃。那么，容易下奶的蔬菜有哪些呢？下面将对此进行介绍！

一、容易下奶的蔬菜列表

1、海带

海带富含碘和铁元素，具有软坚散结的功效，将其和排骨或者是猪蹄一起炖，不仅美味，而且能帮助哺乳期妈妈快速下奶。

2、莴笋

莴笋中富含矿物质，其中的钾元素能促进产妇体内的水电解质平衡，进而达到利尿和下奶的作用。莴笋炒腊肉、莴笋炒肉、莴笋炒腰花都是不错的菜式，产妇可以根据自己的口味选择。

3、黄豆芽

这种食物中富含维生素C和蛋白质，将其单煮成水，或者是和其他食物一起做成美食，能帮助产妇快速下奶并缓解哺乳期便秘的情况。

4、莲藕

莲藕富含淀粉、矿物质和维生素，将其和黄豆、猪蹄做成汤，能促进产后乳汁分泌。

5、黄花菜

黄花菜味道甘甜，具有清热、利尿、通乳的作用。黄花菜鲫鱼汤、黄花菜瘦肉粥等都是比较下奶的食谱。

二、下奶原理

下奶催乳原理就是通过科学的手法，理气活血，舒筋通络，促进局部毛细血管扩张，增加血管通透性，加快血流速度，改善局部的血液循环，从而刺激母乳量的分泌和排除，解决因气血不足而引起的奶水不足的问题，如果再配合按摩来疏肝健脾，活血化瘀，安神补气，通经行气以调节人体脏腑功能，达到促进组织器官，促进乳汁分泌的效果将会更好。

三、下奶方法

除食物下奶办法外还有以下办法：

1、两边的乳房都要喂。如果一次只喂一边，乳房受的刺激减少，自然泌乳也少

2、多多吮吸。宝宝吮吸的力量较大，正好可借助宝宝的嘴来按摩乳晕。喂得越多，奶水分泌得越多。

3、吸空乳房。每次哺乳后要让宝宝充分吸空乳房，这有利于乳汁的再产生。

4、保持好心情。母乳是否充足与新妈的心理因素及情绪情感关系极为密切，所以保持平和、愉快。

5、补充水分。在喂奶时要注意补充水分，或是多喝豆浆、杏仁粉茶、果汁、原味蔬菜汤等。

6、充分休息。睡眠不足会使奶水量减少，大家要注意休息，学会如何在晚间喂奶不影响自己的睡眠。

7、按摩刺激。用干净的毛巾蘸些温开水，由乳头中心往乳晕方向成环形擦拭，两侧轮流热敷15分钟。

8、避免乳头受伤。乳头受伤、破皮、皲裂或流血并导致发炎时，会影响乳汁分泌。