孕期吃燕窝的方法
孕早期怎么吃燕窝
孕早期是孕妇状况最多的时候。该阶段,孕妇还没有完全适应自己已经怀孕的事实。身体会出现很多的不适,比如孕吐就是最严重的孕早期问题之一。这个时候的孕妇大多会出现昏昏欲睡,食欲不佳,恶心呕吐的症状。有些人还可能有食欲异常、挑食、喜酸味和厌油腻,此时的营养补充至关重要。
孕妇可以单独进食燕窝试一下,食用期间忌辛辣和油腻食物,少时多餐,定期进食。建议每次干燕窝每次3-5克,每天或隔天一次食用,早晚空腹食用均可。由于食量较少,一般不会呕吐。
而个别孕吐严重的应待妊娠反应期过后再食用,反应期过后需要白天多进行户外和集体活动,分散注意力,这有助于减轻妊娠反应的程度和舒缓心理压力。
孕中期怎么吃燕窝
到了孕中期的时候,孕妇怀孕早期的不适感大多已经消失了,母体和胎儿都逐渐趋于安全安定状态。但随着肚子一天天变大,胎儿们成长的速度越来越大,营养需求量可也在日渐变大。所以这时吃燕窝,是一人吃两人补,建议每次干燕窝每次3-5克,每天一次食用,早晚空腹食用均可。
孕晚期怎么吃燕窝
到了孕晚期的时候,孕妇们已经是大腹便便了,行动起来多有不变,因此这个时期要孕妇要尽量避免动作幅度偏大的行动。要多卧床休息。此时进食燕窝时注意不要摄盐过多,建议早上食用燕窝,以免晚上等待空腹时间过长引起疲劳。
建议每次干燕窝每次3-5克,每天或隔天一次食用。住院后建议选用即食燕窝,每次20至30克,免去家人浸炖时间。
孕妇吃燕窝注意事项
烹调燕窝的方法,最好是文火隔水炖,不过事前的准备也很重要。
要把燕窝洗干净,主要就是浸洗。刚开始浸泡1-2小时的水是要倒掉的,期间要清理其中的燕毛等杂物;然后用清水再浸泡1-2小时,这个时候浸泡的水量要控制,一般到燕窝表面过一点已经足够。最后,连浸泡之水一起用文火隔水炖,保留燕窝的原汁原味以及营养。
急用燕窝的时候,也可以用温水进行浸洗,可以在30-40分钟内取用,不过这个速成的方法并不适合血燕。
清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质,要看燕窝的厚薄、干湿度而定,一般是6-8小时即可,如果是血燕的话,则要花上双倍的时间;二是取决于人的体质,为了方便吸收,体质较弱者,例如老人、病人,炖燕窝的时间要多于常规1小时,即7-9小时。
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