（3）炒锅上火，放花生油烧热，下葱、姜丝炝锅，炸出香味后放入虾仁煸炒2—3分钟，烹料酒，加酱油、盐、高汤稍炒，放入韭菜，急火炒4—5分钟，淋入香油，加味精炒均，盛入盘中即成。
（4）注意放入韭菜后一定要用旺火快速翻炒。韭菜不要炒得太烂，以免影响颜色和味道。
健康提示：韭菜含较高的胡萝卜素，在胡萝卜等蔬菜处于淡季的春天，吃春韭尤为重要。中医认为，韭菜味辛，性温，有温中行气，散血解毒的功效。此菜含有丰富的胡萝卜素，维生素C及钙、磷、铁等多种营养素，是人们“尝春”时鲜菜品，有利于孕早期胚胎、胎儿对维生素和矿物质的需求。
2、韭菜鸡蛋锅贴
材料：面粉50克，鸡蛋30克，韭菜40克。盐、香油各适量。
制作：面粉放入盆内，加温水适量，和成面团，揉匀揉透，放置15分钟，搓长条，揪剂子，擀成皮。鸡蛋打入碗中，搅散。韭菜择洗干净，切末。锅置火上，注油烧热，下入鸡蛋炒熟，放入盆内，加上韭菜、盐、香油，搅拌成馅。皮包馅，捏成饺子形状。平锅置火上，注油烧热，将锅贴紧排锅内，稍煎
健康提示：清香味美。富含维生素A、优质蛋白质、维生素D，可提高孕后期妇女的免疫力，并可促进钙的吸收。
不到三个月的孕妇能吃韭菜吗
孕妇能吃韭菜吗?
韭菜有健脾补肾、通便的功效，孕妇也是可以吃的。而且妊娠期子宫压迫直肠，容易导致便秘，可以吃些韭菜、芹菜等粗纤维的食物通便，有说法认为孕妇不宜吃韭菜是因为韭菜、苦瓜一类的食物有下泄的作用，比较敏感的人可能有腹泻的可能，这类人少吃一些或者不吃为宜。
孕妇能吃韭菜饺子吗?
孕妇当然是可以吃韭菜饺子的呢，这是很常见的一种食物呢，我当初在怀孕期间也是会喜欢吃的呢，是不会对肚子里的胎儿有什么影响的呢。孕妇注应该意饮食营养，怀孕期间多吃水果蔬菜，不要吃辛辣刺激食物为好，做好产检为好。
产后可以吃桂圆吗 说起蛋糕，相信很少有人能够抵挡住它的诱惑。一些孕妈在孕晚期特别爱吃甜，所以经常吃奶油蛋糕。但是在生完孩子之后，就被明令禁止不可以吃这种甜腻的食品。那么，站在科学的角度来说，产后真的不能吃奶油蛋糕吗?下面，听听小编怎么说[详细]
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