2.将排骨放入滚水中煮5分钟，取出洗净。

3.将适量的水煮沸，放下绿豆芽、排骨、姜煮沸，慢火煮2-3小时，下盐调味即可。

疗效：清热除湿毒，利水降火，除面疮体疮。

红豆冬瓜煮生鱼汤

原料：红豆60克，冬瓜750克，生鱼2条，猪瘦肉150克，生姜3片。

制作：

1.红豆洗净，冬瓜洗净，皮切。

2.生鱼洗净，宰净去鳞内脏，慢火煎至微黄，猪瘦肉洗净，整块无刀切。

3.将生姜放入瓦锅中，加入2500毫升清水(约10碗水)。

4.武火煮沸后，改文火锅2个半小时，加入适量的盐和油。

疗效：汤清淡、不油腻、营养丰富，具有祛湿健脾的功效。红豆是广东民间常用的汤料之一，具有健脾祛湿、消肿解毒的功效。冬瓜能解暑，生鱼能补脾利水。

注：由于孕妇的特殊体质，孕妇常用薏米红豆除湿法是不可取的，因为薏米等食物有活血的作用，容易导致流产，所以要小心吃。如果水分严重，应及时就医，在医生指导下服药。