减肥是不是吃热量低的食物
土豆中含有大量食物纤维和少量热量,减肥的人食用,不但可以增加饱腹感,还能促进消化,是减肥食物之一。但土豆中含有一些淀粉,烹饪方法不正确很容易增肥,像薯片、油炸土豆,都是增肥食品,因为土豆经过油炸后,使热量大大提高,因此,减肥的人应尽量采用水煮的方式吃土豆,以下是一周减肥食谱,土豆按照这种方法吃,一顿不落也能减肥。
周一、减肥土豆沙拉:土豆适量,西兰花适量,沙拉酱适量,鸡胸肉适量
步骤:将土豆削皮后切成小块,西兰花洗净后掰成瓣;汤锅里放水,加入少量盐,放入西兰花和土豆;煮好后捞出放入盘中备用;将鸡胸肉煮熟,撕成丝,一同放入盘子中,最后在上面根据个人口味挤上沙拉酱即可。
周二、甩脂土豆丁:大土豆一个,胡萝卜半个,西红柿一个,胡椒碎少许,盐少许
步骤:将土豆,胡萝卜,西红柿洗好后切成小丁备用;将土豆丁放入碗中,放入冷水浸泡一会,使淀粉散开,泡一会后把水倒掉;重复3遍尽量将淀粉洗掉一些;在装土豆丁的碗中倒入清水,且没过土豆;然后将水和土豆一起倒入锅中,接着放入胡萝卜,不需要放油;待水煮沸,加入西红柿丁;将土豆丁压成泥状,放入少量盐和胡椒粉。待水差不多干了之后,将土豆和胡萝卜、西红柿拌匀即可。
周三、爽口瘦身土豆片:土豆500g,油泼辣子2勺,仙贝露一小勺,耗油一小勺,盐
步骤:将土豆去皮洗净后切片,泡在水里10分钟左右;将锅中添水,放入土豆,煮熟后捞出;将花椒炸油后和两勺辣子,一勺仙贝露,一勺耗油,少量盐盐,以及两炒勺的煮土豆的水拌为调料汁;然后将调味汁盛洒在土豆片上,这款食物有些辣,可根据个人口味放入配料,减肥的人切忌少吃配料。
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