白癜风，也被称为白斑病，是一种影响皮肤色素细胞的疾病。这种疾病可以在任何年龄发作，也可以影响到任何肤色的人。虽然研究人员目前还没有完全摸清白癜风的起因，但是我们可以掌握一些医学知识帮助我们研究这种疾病是如何患上的。

1. 遗传

有科学研究表明，白癜风也可能是遗传而来的。这就是说，如果你的家族中有患有白癜风的人，那么你就有更高的患病几率。遗传并不是单独一个的因素，但是如果你有家族病史，那么你就应该更加谨慎地对待这种疾病。

2. 免疫系统缺陷

许多医学专家认为，白癜风可能是免疫系统出现问题而引起的。当你的免疫系统攻击身体内部的色素细胞时，白斑就会在身体各个部位形成。这就是为什么免疫系统调节可以帮助改善白癜风症状的原因之一。这也解释了为什么一些具有自身免疫性疾病的患者也容易患上白癜风。

3. 环境因素

环境因素也可以患上白癜风。例如，长时间暴露在强烈的阳光下，吸烟，或者在化学物质中长时间工作，这些都有可能引起白癜风。同时，压力、精神创伤也可以是白癜风的诱因。

4. 忌口的食物

关于白癜风的饮食治疗，临床上有较细致的建议。通过饮食注意，有可能保证患者身体的平衡，进而缓解、调节白癜风的发病。因此，白癜风患者平时饮食上也需要注意，除了忌口食物外，还要注意饮食的平衡。而白癜风患者忌口的食物一般包括酒、辛辣食物、油炸食品、咖啡、茶等等食品，而需要多吃新鲜果蔬、粗粮杂粮主食、清淡饮食等。 温馨提示起来，有很多可能会导致白癜风的原因，包括遗传、免疫系统缺陷、环境因素等。饮食也是影响白癜风症状的因素之一。虽然目前还没有彻底治愈白癜风的方法，但是我们可以通过改变生活方式和饮食来减轻这种疾病的症状。