豆制品对人类健康有很多好处。以豆腐为例，豆腐中的石膏，不仅能补充多种微量元素摄入，还可发挥清热消火、除烦、止渴的作用。常吃豆腐可保护肝脏、促进机体代谢、增加免疫力。所以白癜风患者吃火锅时可多添加一些豆制品。

5、可多添加黑色食物

常言道，吃什么补什么。白癜风的发病与黑色素缺失有关，而黑色食物富含黑色素，所以白癜风患者吃火锅时，可添加一些黑色食物，如黑木耳、黑蘑菇等，这对促进黑色素的合成有*好处。

总之，白癜风患者的饮食没有特别的忌口，什么都可以吃，只是要注意把握适量原则，确保饮食*健康，营养均衡合理。当然，对于一些特殊人群，比如：易过敏者、肠胃功能不佳者、营养不良者、并发其他疾病者或者医生特殊叮嘱需忌口者，还是要谨遵医嘱，适当禁忌为好。