白癜风作为一种皮肤病，对患者的健康和外貌都有一定的危害。因此，许多病人都在积极寻求治疗方法，但许多病人却忽视了饮食对白癜风病情恢复的作用。那白癜风患者应该如何安排饮食呢？专家提示：白癜风饮食要科学搭配。

白癜风患者的饮食需要科学搭配

在日常生活中，要注意科学的饮食调理，注意各种食物的搭配，保证人体有足够的营养。偏食会导致食物搭配不平衡，营养偏差，可能导致合成黑素的必需物质相对缺乏。因此，偏食是一种不良的食欲习惯，应注意纠正。

专家建议：白癜风患者的饮食应尽量清淡，不要太油腻，患白癜风后，少吃或不吃刺激性食物，特别是烟草和酒精，患者必须戒烟。

白癜风饮食策略

1、白癜风患者应该吃什么？

多吃富含酪氨酸的物质:由于白癜风患者血液和白斑缺乏一些微量金属元素，体内酪氨酸酶活性降低，影响黑色素的合成代谢，导致病变。因此，患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素的食物，增强酪氨酸酶活性，加速黑色素合成；通常多吃含有酪氨酸和矿物质的食物，肉（牛、兔、猪瘦肉）；动物肝、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)；牛奶(牛奶，酸奶)；蔬菜(新鲜蔬菜、萝卜、茄子、冬笋、真菌、海带等)；大豆(大豆，豌豆，绿豆，豆制品）；多吃坚果(白果、核桃、花生、葵花、栗子、莲子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁)、黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、黑枣、桑椹、胡桃肉；核桃芝麻粉、桑椹胡桃粥、枸杞木耳汤、龙眼八宝粥、鸡蛋花生糊、黑豆花生粥等。患者可以选择食用。

2、白癜风患者忌食

避免食用葱、蒜、羊肉、辣椒是一个重要环节。

2、白癜风患者忌食

避免食用洋葱、大蒜、羊肉和胡椒粉是一个重要环节。菠菜不宜食用，因为菠菜含有大量草酸，容易使受影响部位发痒，影响铜的吸收。避免吃西红柿，因为西红柿含有大量的维生素C，而维生素C可以中断黑色素的合成，从而防止病变中黑色素的再生。橘子、柚子、杏子、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅等含维生素C较多的食物，尽量少吃或不吃。同时，绝对禁食海鲜、辣椒、酒(尤其是白酒)、禁烟，不要暴露在阳光下。