但可以肯定的是,在含有高浓度的二氧化硫环境下,人体会受到显著的伤害。二氧化硫以及由它产生的亚硫酸和硫酸具有很强的腐蚀性,尤其是对黏膜部位如眼睛、呼吸道等具有很强的刺激性,高浓度的二氧化硫甚至可以导致肺水肿。
流言
香蕉被测出甲醛超标
把香蕉切块,再用一张标注为“空气甲醛速测剂比色色阶”的卡片测试,变化的颜色说明“香蕉甲醛超标”。
真相:甲醛检测试剂盒主要由显色剂、吸收剂、吸收盒、比色卡四个部分组成。这类产品主要采用“酚试剂显色法”测量空气中甲醛的浓度,即利用甲醛易溶于水的特性,利用吸收剂(酚试剂)吸收空气中的甲醛,加入显色剂后,根据发生化学反应后的颜色,参照比色卡来判断空间中甲醛的浓度。但这类产品专门用于检测室内、家具等特定空间内甲醛浓度,将其用于检测果蔬里的“含醛量”,是用错了测量工具和测量方法,得出的结论显然是不科学的。
以任何方式在食品中添加甲醛的行为都是违法的。不过,在生物体内,甲醛作为一种生长代谢的中间体是广泛存在的,食用菌、蔬菜、水果、肉制品、乳制品、水产品甚至人体体内都会产生甲醛。一些果蔬等农产品在生产过程中会自然代谢产生微量甲醛,但这并非人为添加或环境污染所致,对人体没有危害。
近些年来,我国儿童肥胖问题日益严重,已成为影响儿童健康的一大隐患。肥胖不仅影响孩子的体型,还可能引发一系列的健康问题,给孩子们的成长道路上增加不必要的负担。[详细]
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